もう一品!親子丼の献立レシピ【サラダ/汁物/副菜】15選

卵のやわらかさと鶏肉の旨味が味わえる親子丼。どんな献立にすると、互いが引き立つと思いますか?丼物ひと品だけだと何だか物足りないな、と思っている方も少なくないはず。今回は、親子丼の献立に役立つサラダ、汁物、副菜をレシピ付きでご紹介します!

親子丼に合う献立

親子丼の日の献立、どんなものを付け合わせていますか?ふわっとした卵とジューシーな鶏肉が味わえる親子丼は、大人から子供まで人気のメニューです。手軽に作れるので、ランチや夕食に大活躍ですよね。ですが、親子丼だけでは少し物足りない気も……

そこで今回は、親子丼だけではちょっと物足りないときの、おすすめレシピを提案します。シンプルな生野菜だけではなく、酸味が箸休めにちょうどいいマリネサラダや、丼物に欠かせない汁物レシピまで。親子丼献立に役立つレシピをご紹介します。

親子丼に合うサラダのレシピ5選

生野菜をカットして作るサラダレシピも最高ですが、野菜の旨味を楽しみつつ、ほかの食材を加えることで、いつもとは違った味が楽しめますね。

親子丼だけでは野菜不足になりがちですが、サラダを加えることでバランスのいい献立が作れます。

1. 簡単春雨サラダ

白い容器に盛られた春雨サラダ

Photo by macaroni

ハム、きゅうりなどおなじみの材料を組み合わせた王道サラダのレシピでです。春雨はレンジで戻すので簡単!パパッと手早く作れて、飽きのこない味わいですよ♪ お酢の酸味が親子丼の箸休めになります。

2. 白菜と油揚げの和風サラダ

青い和食器に盛られた菜と油揚げの和風サラダ

Photo by macaroni

シャキシャキ白菜の和風サラダのレシピです。トースターでこんがり焼いた油揚げと白菜を、オリーブオイル入りわさび醤油で和えるだけ♪ 時短で作れるので親子丼の付け合わせにもぴったりです。

3. しゃきしゃきキャベツのツナサラダ

白い和食器に盛られたキャベツのツナサラダ

Photo by macaroni

塩もみしたキャベツときゅうりを、ツナと一緒にマヨネーズドレッシングで和えるだけの簡単レシピです。ツナの旨みは甘みたっぷりのキャベツとの相性抜群です。たった10分でできるので、親子丼にあとひと品欲しいときにおすすめ。

4. なすとミニトマトの和風マリネサラダ

ガラスのお皿に盛られたなすとミニトマトの和風マリネサラダ

Photo by macaroni

レンジもコンロも必要なしの和風マリネサラダのレシピです。なすを切って水気を取ったら、合わせ酢で和えるだけであっという間にできあがり♪ 漬け置くとさらに味が染み込みますよ。作り置きできるので、作っておけばお皿に盛るだけでOK!

5. くずし豆腐とアボカドのチョレギサラダ

白いお皿に盛られたくずし豆腐とアボカドのチョレギサラダ

Photo by macaroni

電子レンジで水切りした豆腐を手でちぎり、アボカドやきゅうりレタスと一緒にドレッシングで和えたチョレギサラダのレシピです。豆腐はドレッシングに混ぜる前にキッチンペーパーで包み、手で押さえながら水切りすると豆腐にも味がついておいしく仕上がりますよ!

親子丼に合う汁物のレシピ5選

ご飯の丼に欠かせない汁物。ここでは、親子丼がおいしく食べられる、少し変わったアレンジのスープレシピを厳選しました。レンジで作れるものや親子丼の材料を使った汁物レシピもあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

6. 豆乳スンドゥブスープ

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ちあき

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