ライター : pomipomi

会社勤めをしつつ、空き時間を利用してmacaroniのライターをしています。料理・創作・ヒュッゲ・沖縄が大好きな、湘南在住のグルメ女子です。YouTubeでは、簡単・おいしい・美しいをテ…もっとみる

豚肉を使った丼物レシピ5選

1. バターの香り広がる「ガリバタ豚丼」

Photo by macaroni

豚ロース肉を和風だれとバターで香ばしく焼き、ごはんにのせた丼です。片栗粉をまぶした 豚肉は、タレがからんで絶品ですよ。ボリューム満点なので、がっつり食べたいときにおすすめ!

2. たっぷりキャベツの豚肉丼

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シャキシャキのキャベツに、豚バラのうま味がからむおすすめのひと品。トロッと焼いた卵にのせたブラックペッパーが、アクセントになりますよ!鶏がらスープの素で味付けすれば、手軽に丼が作れますね。

3. しゃきうまチャンピオン「れんこんの甘味噌そぼろ丼」

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あつあつのごはんに、れんこんと豚ひき肉を甘辛い味噌で炒めをのせた丼です。れんこんのシャキシャキ食感がたまらない食べ応えのあるひと品。お好みで、温泉卵やラー油をかけて召し上がれ!お弁当に詰めるのもおすすめですよ。

4. レンジで簡単「豚バラ肉のカクテキ丼」

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豚バラ肉とカクテキを和えてチンするだけの簡単丼。ニラともやしも入って野菜たっぷりです。ピリ辛のキムチと、豚肉のうま味でご飯が進みますよ!お好みでごま油をプラスすると、香ばしい風味が広がり◎

5. 厚切り肉をどどん!しっとりコクうま「煮豚丼」

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大きな豚肩ロース肉をタコ糸で縛り、煮汁でことこと煮込んだ本格豚丼です。さっぱりとした甘みのてんさい糖で味付けした煮豚は、うま味たっぷりであっという間に完食してしまいますよ。お好みで黄卵をからめて召し上がれ!

牛肉を使った丼物レシピ5選

6. ことこと煮詰めてうま味増し!おうちで絶品「牛丼」

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牛こま肉と玉ねぎを甘辛い煮汁でことこと煮込んだ牛丼のレシピ です。甘い香りに食欲がそそられるうま味たっぷりのひと品。お店のような絶品牛丼を、ぜひご自宅で作ってみてくださいね。

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