目次
コチュジャンを使ったピリ辛タレでごはんがすすみます!片栗粉をまぶしてゆでた鶏むね肉は、つるんとした食感に仕上がります。トッピングの卵黄を絡めれば、さらにユッケ感が増しておいしさ倍増。
蒸し焼きにした鶏むね肉と、なすをごはんにごろっとのせた丼です。味噌マヨだれをかければ、こっくり味でお箸が止まらないおいしさに!鶏むね肉は、片栗粉をまぶしてから焼くとパサつきが抑えられ、ジューシーな仕上がりになります。
魚を使ったおすすめ丼物レシピ5選
醤油だれに漬けた刺身を酢飯にのせた丼です!たっぷりとかけた白ごまの風味が、刺身の漬けによく合います。甘めのタレなので、さっぱりとした白身魚との相性がよいですよ。みょうがの風味がアクセントになる、おすすめの刺身丼です。
調理時間25分
材料
あじ(3枚おろし)
、
酒
、
みりん
、
しょうゆ
、
しょうが(すりおろし)
、
大葉
、
ごはん
、
豆苗
、
a. ツナ缶
、
a. 塩こんぶ
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. ごま油
、
梅肉
、
薄口しょうゆ
、
とろろ昆布
、
だし汁
栄養情報(1人あたり)
562kcal
29.7g
13.4g
83.9g
78.5g
5.8g
和風だれに漬けたあじを、ごはんにたっぷりと盛り付けた丼です。脂ののったあじに、しょうが風味のタレが染み込んで絶品。ねぎや、ごまをたっぷりかけて召し上がれ。火を使わずに、手軽に作れる点もうれしいポイントです!
スライスしたサーモンと長芋をごまだれで漬けた丼です。長芋のシャキシャキ感がクセになりますよ。ゴマのまろやかな味わいで、ごはんがすすむことまちがいなし!普段の献立や晩酌のシーンでも活躍しそうなひと品。
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