栄養情報（1人あたり）
648kcal
36.6g
17g
94.7g
90.9g
4.1g
作り方
1
鶏むね肉はひと口大にカットし、麺棒でたたいてビニール袋に入れ、鶏ガラスープの素、片栗粉を加えて揉み込みます。
2
鍋にお湯を沸かし①の鶏肉を入れ、5〜7分茹でザルに上げて水気をきります。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、②の鶏肉を加えてよく絡めます。
4
器にごはんをよそい、③、卵黄をのせたら完成です。お好みで万能ネギと刻みのりを散らしてめしあがれ！
コツ・ポイント
鶏むね肉は麺棒で叩くことでやわらかい食感になりますよ。鶏肉の大きさによって茹で時間は異なりますので、様子をみて加熱時間は調整してくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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