ローディング中

Loading...

ちあき

ちあき

育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報がお届けできれば嬉しいです♩

記事の作成数 947

閲覧数 13096774

お気に入られ数 133246

保存容器も大切!正しい保存方法でお米をおいしく食べよう♩

まとめ

ふっくらと炊き上がった白いご飯。おいしいお米はそれだけで甘みを感じられ、日本人で良かったと思わせてくれますよね。ですが、保存容器に入れたり、すぐ冷凍したもののおいしさが半減していると感じたことはありませんか。…

おかずもサラダも絶品!捨てずに食べたい人参の葉レシピ10選

レシピ まとめ

葉っぱ付きの人参、どのように使っていますか?葉は捨てているという方、それはもったいないですよ!人参の葉は捨てないで活用することができます。無駄にせず、すみずみまで食べるために人参の葉を使ったおすすめレシピをご…

ネクストオイルブームはこれ!グラスフェッドバターの正体や使い方、入手方法をご紹介

バター

ココナッツオイルやアマニオイルなどここ数年空前のオイルブーム。そんななか、グラスフェッドバターをご存じですか。あまり聞きなれないこのバター、実は「バターコーヒーダイエット」でも注目されています。今回はそんな謎…

「パンガシウス」の蒲焼きって何?お惣菜市場を席巻する謎の白身魚とは

レシピ

最近、スーパーのお惣菜などで目にする機会が増えてきた「パンガシウス」という謎の白身魚。深海魚を思わせるネーミングですが、どのような味かご存じですか。ここではパンガシウスについて、正体から味、おすすめのレシピを…

簡単でおいしい!ちくわときゅうりを使った時短うまレシピ15選

ちくわ きゅうり レシピ お弁当 まとめ

季節問わず手に入り、そのままでもおいしいちくわ。そんなちくわはきゅうりとの相性が抜群!今回はちくわときゅうりを使った簡単おすすめレシピをご紹介します。すぐに実践できるものばかりで、お弁当のおかずやお酒のおつま…

あく抜きいらずで手軽に作れる!小松菜の味噌汁レシピ10選

小松菜 レシピ まとめ

家庭料理で定番の味噌汁。味噌とお出汁がしみておいしいですよね。今回は色々ある具材の中でも小松菜を使った味噌汁の人気レシピをご紹介します!栄養豊富でクセの少ない小松菜はどんな食材とも相性がよく、味噌汁のアレンジ…

具材アイデア総まとめ!オムレツレシピ20選でマンネリ知らずの朝食へ♩

オムレツ レシピ まとめ

多くの家庭で、朝夕問わず食卓に登場するオムレツ。オムレツの具はひき肉だけではありません。ふわふわオムレツ、オープンオムレツ、スペインオムレツ、中華風オムレツなど、レシピをたくさん知っていると楽しいですよ。

難しくない!クスクスの基本の使い方&おすすめレシピ15選

レシピ サラダ スイーツ パスタ まとめ

クスクスを知っていますか?クスクスがどんなもので、どのようなお料理に使えるのか。またクスクスの基本の戻し方もわかりますよ。定番のサラダ、おすすめのメインにおすすめの煮込み料理や炒め物、スイーツまで、色々な食べ…

自宅で気軽に韓国料理!人気メニューの簡単レシピ20選

韓国料理 レシピ おつまみ スープ まとめ

韓国料理で得意なものはありますか?外食で楽しんでも、自分では作らない方も多いのではないでしょうか。今回は、おつまみから本格的な韓国料理をアレンジした簡単レシピまでご紹介します。自宅で楽しめる韓国料理のレパート…

「チャイ」ってなに?紅茶との違いは茶葉と作り方にあり!

ドリンク お茶

最近はチャイが飲めるお店が増えてきました。ミルクティーのような味わいのチャイ。実際にはどんなものかをご存知ですか?チャイの歴史や、国によって違うチャイについて詳しくご紹介。基本的なチャイの作り方もご紹介します。

野菜不足解消!簡単すぎる「蒸し野菜」のレシピ12選

レシピ まとめ

忙しい毎日で野菜不足を感じることはありませんか? 生だと量が大変ですが、蒸すことでより多くの量を食べることができます。同じ食材でも、たれを変えると違う味を楽しめます。今回は鍋やフライパン等を使って簡単にできる…

ひよこ豆の簡単ヘルシーレシピ15選!クセなしで変幻自在♩

レシピ フムス サラダ まとめ

ガルバンゾーとも呼ばれるひよこ豆の、戻し方、茹で方、簡単ヘルシーレシピをご紹介します。ひよこ豆は豆の中でも味にクセがないので、合わせやすいのが特徴。ここでは定番のカレー、フムス、コロッケ、スープ、サラダを中心…

ホットケーキミックス万能説!おやつからメインまで人気レシピ35選

ホットケーキミックス レシピ おやつ まとめ

ホットケーキを一度作ると、当分いらない。ストックはあるけど……という方必見!!パッケージレシピ以外にも色々使えてとても便利なホットケーキミックス。今回は、朝食、おやつ、おかずにと大活躍な簡単レシピをたっぷりご…

フランス菓子「カヌレ」って?由来からおすすめの食べ方まで!

スイーツ お菓子

人気急上昇中のカヌレをご存知ですか?とても不思議なネーミングですね。どんなお菓子か思い浮かびましたか?カヌレの食べ方は、どうするのが良いのでしょうか?カヌレの詳細のほか、作り方や日持ちするのかについてもお話し…

ピーカンナッツとくるみは何が違う?おすすめの食べ方と活用レシピ

レシピ

皆さんはピーカンナッツをご存知ですか?食べたことがあるでしょうか?くるみとピーカンナッツはとてもよく似ているので、同じものだと思っている方もいるようです。ここではピーカンナッツについて詳しくお話しましょう。

焼き目がポイント!「パニーニ」と「ホットサンド」の違いって?

パン レシピ

皆さんはパニーニを食べたことがありますか?最近はコンビニエンスストアでも販売されていることがありますね。パニーニはホットサンドのようなパンですが、実際には違うもの。ここではパニーニについて詳しくご紹介していき…

バレンタインに大活躍!ガナッシュの作り方と生チョコとの違い

チョコレート レシピ

チョコレートには様々な種類があることで有名です。その中でもガナッシュと生チョコの違いを知らない方も多いでしょう。この2つの違いについて、ご紹介します。ガナッシュスイーツの作り方もご紹介していきますよ。

食べたくなったら家で手作り!おすすめラーメンレシピ20選

ラーメン レシピ 担々麺 スープ まとめ

外食の定番、ラーメンだっておうちで作ってしまいましょう!味噌、鶏ガラ、醤油など様々なスープがありますが、そのスープのレシピさえマスターすれば、あとは麺を用意するだけ。チャーシューや煮玉子、ねぎ、もやし等のトッ…

キムチ鍋になに入れる?おすすめ具材と変わりダネで新コンビ発見!

キムチ レシピ まとめ

味がしっかりとしていて食べ応えのあるキムチ鍋。あなたはどのような具を入れていますか?キムチ鍋に入れる具によって、全体的な味わいが変わりますね。ここではキムチ鍋におすすめの具材をピックアップしてご紹介していきま…

芳醇なヘーゼルナッツはどう使う?人気レシピとおすすめの食べ方

レシピ お菓子

ヘーゼルナッツはそのまま食べておいしいナッツ類のひとつです。ヘーゼルナッツをお料理やスイーツ作りに役立てるのもおすすめの方法。ここではヘーゼルナッツを使い、おいしく食べられるヘルシーなレシピをご紹介していきま…

ページTOPに戻る