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ライター : 伊藤 千亜紀

フードアナリスト

やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
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目次

今日の気分は？ピーマンの肉詰めに合わせたい献立6パターン

木のまな板の上のピーマンの肉詰め
手軽にできておいしいピーマンの肉詰め。ピーマンそのものはあまり好きでなくても、肉詰めにすると食べてくれるというお子様も多いのではないでしょうか。そんなピーマンの肉詰めですが、合わせる献立に悩んだりしませんか？

サラダは？スープは？肉詰めとお肉のおかずでは重い？などなど。この記事では、そんな方のためにジャンル別でピーマンの肉詰めに合うおかずをご紹介します。
ピーマンの肉詰めは冷凍保存すべき！時短弁当のおかずに大変身

ピーマンの肉詰めは冷凍保存すべき！時短弁当のおかずに大変身 - macaroni

お弁当のおかずや常備菜に便利なピーマンの肉詰め。ついつい作りすぎてしまったときは、冷凍保存がおすすめです！この記事では、ピーマンの肉詰めを冷凍保存する方法や保存期間、さらにおいしいレシピまで分かりやすく解説します。

野菜たっぷり！ピーマンの肉詰めに合う和風献立

1. 甘辛きんぴらごぼう

和食器に盛られたきんぴらごぼう

Photo by macaroni

ごぼうとにんじんをごま油で香ばしく炒め、甘辛いタレを絡めたきんぴらのレシピです。ピリッときいた唐辛子がさらに食欲をそそります。ピーマンの肉詰めの日に、小鉢に入れて召し上がれ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

2. わさびみそドレッシングの豚しゃぶサラダ

和食器に盛られた豚しゃぶサラダ

Photo by macaroni

レンジで調理した豚もも肉とたっぷり野菜を、わさび風味のドレッシングで和えたサラダのレシピです。ほのかにわさびが香るさわやかなひと品。口当たりもさっぱりとしているので、ピーマンの肉詰めの口直しにおすすめです。

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3. けんちん汁

茶碗に盛られたけんちん汁

Photo by macaroni

豆腐や大根、にんじんなど具材たっぷりの、食べ応え満点のけんちん汁のレシピです。素材のうま味がぎゅっと凝縮されたスープは絶妙なおいしさ。ピーマンの肉詰めでは少し物足りない方にもおすすめです。

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けんちん汁とは？具材・味付けや豚汁などほかの汁物との違い

けんちん汁とは？具材・味付けや豚汁などほかの汁物との違い - macaroni

根菜いっぱいのけんちん汁ですが、変わった名前だと思ったことはありませんか？気になるけんちんの意味をご説明します。同じく根菜いっぱいの豚汁やさつま汁、のっぺい汁などとけんちん汁の違いも見ていきましょう。由来や歴史を知れば、けんちん汁がより一層味わい深く楽しめますよ。

ボリューム重視！ピーマンの肉詰めに合うガッツリ系献立

4. ふわふわ明太チーズスフレオムレツ

白いお皿に盛られた明太チーズスフレオムレツ

Photo by macaroni

メレンゲと卵黄を合わせて作る、しゅわふわ食感のスフレオムレツのレシピです。最後にかける明太ソースとの相性も抜群！中にはチーズもたっぷり入っているので、とろ〜り食感も味わえます♪ ピーマンの肉詰めの味変で、お子様も喜ぶこと間違いなし。

レシピはこちら｜macaroni動画

5. スパゲッティサラダ

黒いお皿に盛られたスパゲッティサラダ

Photo by macaroni

きゅうりとハム、玉ねぎの具材で、どこか懐かしいシンプルな味わいに仕上げたスパゲッティサラダのレシピです。マヨネーズと塩こしょうで味付けも簡単！ピーマンの肉詰めの献立にも使いやすい定番おかずです。

レシピはこちら｜macaroni動画

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