ピーマンの肉詰めに合うのはこれ!【シーン別】献立レシピ18選

今回はピーマンの肉詰めに合う献立をご紹介します。和風やボリューミーな献立など、シーンに合わせて副菜、汁物の組み合わせをまとめました。レンジでできる簡単なものや、お弁当に入れるときの献立もあるので、ぜひ参考にしてくださいね♪

2017年12月8日 更新

6. ミネストローネ

Photo by macaroni

野菜の甘みがたっぷり出たミネストローネのレシピです。できたてはもちろんですが、一旦冷ますと味に深みが出て、旨みがさらに増します。ピーマンの肉詰めだけでは足りない、野菜がたっぷり食べられますよ。ご飯にかけてリゾットにするのもおすすめです。

電子レンジで簡単に!忙しい人におすすめの時短献立

7. よだれなすび

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ピーラーで皮を剥いたなすをレンジで蒸し、旨味たっぷりの中華風のタレをかけた「よだれなすび」のレシピです。ジューシーで甘辛いなすがお箸が止まらなくなること間違いなし!ピーマンの肉詰めの日の副菜にはもちろん、おつまみにもおすすめ♪

8. さばみそポテトサラダ

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レンジでふかしたじゃがいもに、さば缶や長ねぎなどを入れた、和風味のポテトサラダのレシピです。火を使わず、具材をボウルで混ぜ合わせるだけなので簡単!ピーマンの肉詰めを作りながらできますよ。

9. 鶏塩ちゃんこスープ

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鶏団子は手を汚さずにポリ袋で作れて、スープはレンジで簡単にできる時短レシピです。鶏だしの旨味が染みてるのでい、くらでも食べられてしまうおいしさです。手間のかかるピーマンの肉詰めにぴったり♪

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10. ちくわの鮭マヨキムチ焼き

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ちくわにマヨネーズで和えた、鮭とキムチをはさんで焼いた節約レシピです。濃厚な味付けは、シンプルなピーマンの肉詰めの味変にぴったり♪ ごはんのおかずやお弁当に入れたりと、さまざまな用途で使えるおつまみごはんです。

11. もやしの佃煮

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もやしに豚ひき肉を加えて甘辛く煮詰めた節約レシピです。もやしを砂糖で揉み込むと水分が出て味も染み込み一石二鳥ですよ。食べ応えのあるボリューミーなおかずなので、ピーマンの肉詰めだけでは物足りない方にもおすすめ。

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