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やみつきすぐ麺！悪魔の冷やしうどん

10 分

天かすが決め手。「悪魔の冷やしうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したうどんに調味料を和えるだけで簡単に作れます。冷蔵庫に具材がない、時間がない！そんな時にもぴったりなレシピですよ。天かすと青のりのコンビが食欲をそそります。 2022年4月11日更新

カテゴリー：

レシピ

麺類・パスタ簡単レシピうどん電子レンジレシピ

クリップ

1931

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

351kcal

たんぱく質

10.6g

脂質

14.4g

炭水化物

49.5g

糖質

46.6g

食塩相当量

2.9g

材料

（2人分）

冷凍うどん 2玉
a. 天かす大さじ2杯
a. めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2杯
a. 青のり小さじ2杯
a. かつおぶし 3g
a. ごま油大さじ1杯
a. にんにく（すりおろし）小さじ1/2杯
トッピング
- 卵黄 2個分

作り方

(a) をボウルに入れ、混ぜ合わせます。

耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。冷水で冷やし、水気を切ります。

①にうどんを加え、よく混ぜ合わせ器に盛ります。卵黄をのせ、天かす、青のり、かつおぶし (全て分量外) を散らして完成です。

コツ・ポイント

・うどんは加熱して水でしめた後、しっかりと水気を切ってくださいね。
・具材には、ツナ缶を加えていただくのもおすすめです。

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