目次
19. ふっくらささみが絶品!きゅうりとトマトのバンバンジーサラダ
ささみをゆでたら、お湯に入れたまま粗熱をとりましょう。余熱で火を通すことで、パサつかずにふっくらと仕上がりますよ。ささみと濃厚なごまドレが一緒なら、野菜をいくらでも食べられそうですね♪
20. パクチーが香る♪ レタスのエスニック風サラダ
ナンプラーのうま味とパクチーの風味がきいたドレッシングで、レタスを召し上がれ♪ 特製ドレッシングをお好みの野菜にかけるだけで、エスニックな味わいのサラダに変身しますよ。いろいろな野菜と合わせて楽しんでくださいね。
21. パイナップルがさわやか。エスニック風春雨サラダ
にんじん、きゅうり、紫たまねぎを使う春雨サラダです。ドレッシングは、ナンプラーとみじん切りのパイナップルを混ぜ合わせるだけ。簡単に作れるドレッシングですが、ナンプラーの独特な香りがきいた甘酸っぱい味わいは、ひと口食べればクセになりますよ♪
定番にしたい。人気サラダの簡単レシピ5選
22. メニューに合わせやすい。大根サラダ
しょうゆベースの中華風ドレッシングで食べる、大根サラダ。大根とかいわれ大根で作る、シンプルなレシピです。仕上げにかつおぶしと刻み海苔をかけて、風味をプラス。みずみずしい大根の歯ごたえがよく、さっぱりした味付けで、いろいろなメニューに合わせやすいですよ。
23. ごはんにもパンにも。キャベツとツナのサラダ
ツナ缶は、時短で作るサラダにぴったりな食材です。こちらはキャベツやきゅうりと和えるレシピ。ツナ缶の旨味とマヨネーズのコクが相まって、野菜がもりもり食べられます。粒こしょうをプラスするのもおすすめ。普段使いにもってこいのひと品で、ごはんにもパンにも合いますよ。
24. カリカリ食感。ほうれん草とベーコンのサラダ
ほうれん草とベーコンを使う、おしゃれなサラダレシピ。ポン酢しょうゆの和風ドレッシングなら、さっぱりした味わいでほかの献立と合わせやすいですよ。生でも食べられるサラダほうれん草を使ってくださいね。ベーコンは焦げないよう弱火で加熱し、カリカリに仕上げましょう。
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