ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
338kcal
たんぱく質
13.1g
脂質
3g
炭水化物
64.4g
糖質
62.7g
食塩相当量
1.8g

材料

(3〜4人分)

下ごしらえ

・米は水で研ぎ、30分浸水して水気をきります。
・まいたけは手で小房に分けます。

作り方

1

しいたけは石づきを取り、かさと軸を切り離して、どちらも薄切りにします。

2

炊飯釜に米、【調味料】を入れ、2合のメモリまで水を加えます。

3

まいたけ、しいたけ、ベビーホタテを加えて炊き込みご飯モードで炊飯します。

4

炊き上がったら、バターを加えて底から混ぜ合わせます。茶碗に盛り、小口ねぎをトッピングして完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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