12. レンジで簡単。ひじきと大豆の五目煮

Photo by macaroni

調理時間:15分

和食の定番メニューもレンジで簡単にできます。調味料もめんつゆと砂糖だけで、とてもシンプル。コンロでほかの料理を作りながら、あっという間にひと品完成です。作り置きしておけば、お弁当だけでなく、朝ご飯や夕飯など、あともうひと品欲しいときに助かりますね。ご飯に混ぜて、ひじきのおにぎりにするのもおすすめです。

13. 揚げ物だけどさっぱり。ささみの梅肉カツ

Photo by macaroni

調理時間:25分

梅、かつおぶし、大葉、チーズ。旨味たっぷりの食材を巻くささみカツは、おにぎりとの相性ばっちりです。梅や大葉が入ることで、揚げ物でもさっぱりと仕上がります。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。ささみを叩いて平らに広げると、巻きやすくなるので、ぜひ試してみてくださいね。

14. ふんわりおいしい。豆腐ハンバーグ

Photo by macaroni

調理時間:20分

あっさりとした味わいの豆腐ハンバーグは、どんなおにぎりにも合わせやすいです。つなぎに片栗粉を使用すると、冷めてもふんわり、おいしさもそのまま。お弁当、朝ご飯、ランチ、夕飯に大活躍です。水で戻したひじきや、みじん切りにした野菜を一緒に混ぜれば、栄養バランスもアップ!カロリーを抑えたい方にもおすすめです。

15. マイルドなソースが合う!ちくわの海老マヨ風

Photo by macaroni

調理時間:30分

中華の人気メニューのひとつ、海老マヨ。マヨネーズとケチャップを使う、酸味と甘味のあるソースが、おにぎりにとっても合います!海老の代わりにお手軽なちくわを使うので、低コストなのも嬉しいですね。カラッとした衣にはソースが絡み、ちくわの弾力のある食感も楽しめます。お子様から大人まで、みんなハマること間違いなしです。

あとひと品に。野菜メインの副菜おかず7選

16. 和食にはやっぱりこれ!れんこんのきんぴら

Photo by macaroni

調理時間:15分

シンプルな塩おにぎりと甘辛味のきんぴらは相性抜群です。あく抜きしたれんこんの水気をしっかり拭き取ってから炒めることが、シャキシャキ食感に仕上げるポイント。ごぼうのきんぴらとは違った食感が楽しめます。にんじんや豚肉を入れれば、彩り、ボリューム、うま味がアップし、おにぎりのおいしさもより引き立ちますよ。

17. 相性抜群!ほうれん草とツナのマヨサラダ

Photo by macaroni

調理時間:20分

ツナとマヨネーズは、おにぎりの具としても大人気の黄金コンビ。そんなツナマヨで和えるおかずは、おにぎりとの相性抜群です。お浸しやごま和えにすることが定番のほうれん草。ツナマヨで和え、おにぎりの献立に取り入れてみませんか?しょうゆとすりごまを加えることで風味がアップし、さらにおにぎりにマッチしますよ。

編集部のおすすめ