ねっとりハマるおいしさ。アボカドときゅうりのピリ辛和え

「アボカドときゅうりのピリ辛和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。叩いたきゅうりと、ひと口大に切ったアボカド、長ねぎにコチュジャンベースのピリ辛だれを合わせました。アボカドのねっとり、きゅうりのポリっとした食感がやみつきになるひと品です。

10 分

材料

（2〜3人分）

・きゅうりはへたを落とし、塩をふって板ずりし、水を張ったボウルでサッと水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
・アボカドは格子状に切り目を入れます。
・長ねぎは斜め薄切りにし、さっと水に放し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

ポリ袋にきゅうりを入れてめん棒で軽くたたき、食べやすい大きさにちぎります。

アボカド、長ねぎ、(a)の調味料を加え、混ぜ合わせたら完成です。

お皿にもり、糸唐辛子をトッピングして完成です♪

・きゅうりはたたくと調味料がなじみやすくなりますよ。
・お好みで豆板醤を入れていただくと、辛味がアップします。

▼アボカドアレンジレシピはこちら♪

ねっとりコクうま♪ ピリ辛味噌漬けアボカド

「ピリ辛味噌漬けアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切ったアボカドに豆板醤を加えたピリ辛味噌だれに漬け込みました。ねっとりとした食感と濃厚な味噌だれが食欲もそそります♪ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもピッタリですよ。

ついつい止まらない。アボカドなめろう

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【無限シリーズ】パリパリに手が止まらない。チーズの羽根つきアボカド

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