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おうちで簡単！レンチン茶碗蒸し

15 分

レンジで作れる「茶碗蒸し」のレシピと作り方をご紹介します。蒸し器がなくても、簡単にレンジ加熱のみで作れる茶碗蒸しです。手間がかかるイメージがありますが、卵に調味料と水を加え、具材と一緒に器に入れて、あとはレンジでチンするだけ！意外と簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪ 2022年6月2日 更新

カテゴリー：
レシピ
卵料理 乳製品・卵 調味料・油・スパイス 簡単レシピ 茶碗蒸し 卵 電子レンジレシピ みりん
クリップ
3432

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
72kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.7g
脂質
脂質
3g
炭水化物
炭水化物
3.5g
糖質
糖質
3.1g
糖質
食塩相当量
1.7g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・しいたけは薄切りにします。

作り方

1

冷凍むき海老は味付き塩こしょう、酒をかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。

2

ボウルに卵を割って溶きほぐして(a)の調味料、水を加えて混ぜ合わせます。

3

器に②の卵液を水で濡らした茶こしでこしながら器に流し入れます。①、しいたけ、かまぼこを入れます。

4

ラップをかけてつまようじで穴を数カ所あけてレンジ500Wで2分〜3分加熱します。

5

三つ葉をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してくださいね。 ・具材はお好みでアレンジしてみてください。
▼茶碗蒸しのレシピこちら♪
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