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カップヌードルの残り汁が茶碗蒸しに！
Photo by でぐでぐ
カップヌードルを食べて、残りのスープを捨てようとしているそこのあなた！旨味がつまったスープ、捨ててしまってはもったいないですよ。卵を足すだけで、なんとおいしい茶碗蒸しができてしまうのです！しかも、電子レンジを使えば面倒な蒸し調理も不要。簡単すぎる作り方をご紹介します！
吉高由里子さんお気に入りのズボラ飯
茶碗蒸しレシピ 知りたがる人が多いみたいなので もう一度教えますね。 カップラーメンの残りの汁に 卵を１つ入れてかき混ぜて ラップして2.3分チンッ‼ 簡単に出来るんだよぅ☺ お汁に卵を入れるだけ～♪
— ystk_yrk (@ 吉高由里子) 2011-10-11 14:40:30
カップヌードルの残りスープで茶碗蒸しを作るときいて「貧乏くさい！まずそう！」と感じた方もいるはず。安心してください、人気女優の吉高由里子さんもお気に入りのメニューなんですよ。フジテレビの人気バラエティ『めちゃ×2イケてるッ！』でも紹介され、めちゃイケメンバーからも「おいしい！」認定を受けています。
美人も食べているズボラ飯、実際に作ってみました！
材料はカップヌードルの残り汁と卵だけ
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用意するものは、カップヌードルと卵をひとつずつ。今回は、シーフードヌードルを選んでみました。
簡単3ステップ！カップヌードル茶碗蒸しの作り方
1. カップヌードルを食べる
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まずは、カップヌードルにお湯を注いで、いつも通り食べます。具がたっぷりで、シーフードのだしがきいた安定感のあるおいしさ。麺と具を豪快にすすりたいところですが、茶碗蒸しに変身することを考えて、なるべく具は食べないようにしました。麺ばかりを集中的にすすっていきます。
2. スープに卵を加えて混ぜる
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スープと具だけが残りました。美しい茶碗蒸しに仕上げるコツは、ここで麺のかけらまで残さず食べること。茶碗蒸しの中から麺のかけらを掘り出してしまうと、一気に残りもの感が出てしまいます。
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スープを電子レンジ使用可能なマグカップに移して卵を割り入れ、かき混ぜます。
いつもは、おしゃれな料理動画が生まれているmacaroniスタジオ。カップ麺の残り汁でズボラ飯を作っているなんて、なんだかみじめな気持ちに……。吉高由里子さんの涼しい目元に思いを馳せながら、カシャカシャかき混ぜました。
3. 電子レンジで3分間加熱する
不安は残りますが、あとはラップをして500wの電子レンジで3分間加熱するだけ。ワット数によって加熱時間は変わってくるので、まずは2分間温めて、様子を見ながら追加で加熱するといいですよ。
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