【まいにち土鍋】贅沢に 土鍋まるごと茶碗蒸し

土瓶蒸しならぬ きのこの土鍋蒸し

「きのこの土鍋蒸し」のレシピと作り方をご紹介します。旅館や和食料亭のイメージがある土瓶蒸しを家でも食べたいと思い作りました。具沢山のきのことぎんなんで秋らしいひと品です。フタの取っ手にすだちを乗せるとより土瓶蒸しらしさを演出できますよ。

みんなでハフハフ あったか土鍋プリン

「土鍋プリン」のレシピと作り方をご紹介します。プリンを土鍋で蒸し焼きにして温かいまま食べる贅沢なひと品を作りました。土鍋で蒸すので昔ながらの固めのプリンに仕上がります。食卓に並べたら存在感も大きく子供も大喜び間違いないです。

ふっくら香ばし！焼きさんまの炊き込みごはん

「焼きさんまの炊き込みごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介。土鍋にしめじとさんまを入れて炊き込みました。炊き上がりにすだちと三つ葉をのせると、さっぱりと爽やかな香りが食卓に広がります。秋の味覚がたっぷりと詰まった上品な炊き込みごはんです。