
ライター : macaroni 料理家 はまり
料理研究家
料理家アシスタント、フリーでの活動をしながら食品流通会社TV撮影用フードスタイリング、制作会社で広告のスタイリングや企業へのレシピ提供に携わった後、macaroniに参加しました。 ma…もっとみる
栄養情報(1人あたり)

540kcal

17.2g

26.5g

63.9g

57.3g

2.1g
下ごしらえ
・豚肉は4cm幅に切ります。
・キャベツ、ニラは豚肉の大きさに合わせて切ります。
作り方
1
フライパンにごま油、にんにくを入れて香りがたったら豚ばら肉に火が通るまで炒めます。
2
キャベツ、ニラ、もやしを加えて油がまわるまで炒めます。
3
中華麺、酒を加えて麺がほぐれたらみりん、しょうゆをまわし入れて完成です。
コツ・ポイント
・しょうゆを最後に加えることでしょうゆの香りがより引き立ちますよ。
▼中華麺を使ったレシピ