【下味冷凍】ふっくらジューシー！照り焼きチキン

15 分冷凍にかける時間は含みません。

「下味冷凍で照り焼きチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏もも肉を照り焼きのたれに漬けて冷凍しました！しっかり味を染み込ませ、蒸し焼きでふっくら仕上げたジューシーなひと品です。お弁当や丼にもおすすめですよ♪

2020年4月15日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（4食分）

鶏もも肉は余分な筋と脂を取り除きます。

鶏もも肉の両面にフォークで穴を開け、味をしみやすくします。

ジッパー付き保存袋に①の鶏もも肉を入れ、☆の調味料を加えてよく揉み込みます。

鶏もも肉が重ならないよう平らにならして空気を抜き、半分に折って冷凍庫に入れます。※保存期間は2週間です。

フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、冷蔵庫で半解凍した鶏肉を、皮目を下にして入れます。フタをして5分蒸し焼きにします。裏返し、フタをしてさらに3分焼いたら完成です！

お好みの分量で、お好みの分だけ保存が可能です！焼いたあとフライパンに残ったたれを煮詰めると、一層おいしそうな照りが出ますよ。ごはんにのせて丼ぶりにしたり、お弁当のおかずにするのもおすすめです♪

出典：amazon.co.jp

ITEM

ACACIA（アカシア）ラウンディッシュボード

￥1,499

サイズ：高さ1.2cm×幅39cm×奥行18cm　

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※2018年8月20日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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