ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり ※ごはんは含みません)

エネルギー
エネルギー
278kcal
たんぱく質
たんぱく質
17.5g
脂質
脂質
14g
炭水化物
炭水化物
16g
糖質
糖質
14g
糖質
食塩相当量
3.5g

材料

(4人前×2食分)

下ごしらえ

・鶏もも肉の余分な筋と脂を取り除きます。
・にんじんは皮をむいておきます。
・しいたけのヘタを取り除きます。

作り方

1

にんじん、油揚げ、鶏もも肉、しいたけを1cmの角切りにします。

【作り方】下味冷凍で五目炊き込みご飯 【作り方】下味冷凍で五目炊き込みご飯

2

ジッパー付き保存袋に①とむき枝豆を入れ、☆を加えて揉み込みます。

【作り方】下味冷凍で五目炊き込みご飯

3

袋を平らな場所に置いて空気を抜きながらジッパーを閉め、半分に折って冷凍庫に入れます。※保存期間は2週間です。

【作り方】下味冷凍で五目炊き込みご飯

4

炊飯釜に米と③を半分入れ、水を3合の目盛りまで入れて普通炊きで炊飯します。炊き上がったら、さっくり底から混ぜて完成です。

【作り方】下味冷凍で五目炊き込みご飯 【作り方】下味冷凍で五目炊き込みご飯

コツ・ポイント

冷凍庫から取り出してすこし揉んでから入れると、具材がほぐれて炊飯釜に入れやすくなります。五目おこわにアレンジする場合は、もち米2.5合、米1合で水を3合の目盛りまで入れて作ってみてくださいね!
▼一度に作って冷凍!!「下味冷凍」レシピ集はこちら♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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