トースターの代わりに、オーブンやフライパンで焼いてもおいしく作れます♪時間に余裕がある場合は、お肉にヨーグルトと塩こしょうを先に揉み込み、30分寝かせておくとお肉が柔らかく仕上がります。
食べたい時にすぐ出せる！簡単タンドリーチキン【下味冷凍】
「下味冷凍でタンドリーチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉をたれに漬け込んだまま冷凍庫へ！食べたい時に食べたい分をトースターで焼いて、本格的なタンドリーチキンが味わえます♪高たんぱくでヘルシーなのも嬉しいですね。
25 分
冷凍庫で寝かせる時間は含みません。
材料（2人分）
- 鶏むね肉2枚(500g)
- ☆ヨーグルト大さじ3杯
- ☆ケチャップ大さじ3杯
- ☆はちみつ大さじ3杯
- ☆カレー粉大さじ2杯
- ☆塩小さじ1/2杯
- ☆ブラックペッパー少々
- ☆にんにくすりおろし小さじ1杯
下ごしらえ
鶏むね肉は筋と余分な脂を取り除きます。
作り方
1
鶏むね肉を縦半分に切ってからそぎ切りにします。
2
ジッパー付き保存袋に①と☆の調味料を入れてよく揉み込ます。
3
お肉が重ならないように平らにして、空気を抜きながら平らにしてジッパーを閉じ、真ん中で半分に折って冷凍庫に入れます。※保存期間は冷凍1か月です。
4
冷凍庫から取り出し、アルミを敷いた天板に並べてトースターで10分焼きます。一度取り出してアルミホイルをかぶせ、さらに10分焼いたら完成です♪
コツ・ポイント
▼カレー好きな方には「カレー粉」を使ったアレンジレシピ集♪
