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セロリの筋を簡単に取る方法は？
Photo by pomipomi
セロリの筋取りはやや面倒。「うまくできない……」という人も多いのではないでしょうか。
簡単に取る方法を調べていたら、よさそうな裏技を発見しました。試してみたらたしかに手軽だったので、本記事で詳しい手順をご紹介します。
簡単に取る方法を調べていたら、よさそうな裏技を発見しました。試してみたらたしかに手軽だったので、本記事で詳しい手順をご紹介します。
手でバキッと折るだけ！
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まずは通常通りに下準備。セロリを葉と茎の間の節で切り分けましょう。
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先端の方は葉と茎に切り分けます。
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根元の方は、端の変色した部分を少し切り落とします。
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さてここからが裏技です。まずは根元の方から実践しますね。
根元から1/3くらいのところを外側に向けて折りましょう。
根元から1/3くらいのところを外側に向けて折りましょう。
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このようにバキッと！
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そのまま先に向かってゆっくりと引っ張ります。
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筋が一気に取れました。
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今度は筋を持って、根元の方に向かってゆっくりと引っ張ります。これで完了です。
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葉がついていた細い方も、同様の手順でおこなってくださいね。
一気に取れて気持ちがいい。普通のやり方より速い
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短時間であっという間に筋を全部取り終えました。セロリを折ることにはなってしまいますが、カットして使うなら問題なしと言えるでしょう。
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包丁でおこなうよりも断然時短。一気にズバッと取れて気持ちがいいですよ。
一度試したら定番化間違いなし
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セロリの筋取りが苦手な人や、時短調理をしたい人は、ご紹介した方法をぜひ実践してみてください。簡単かつ一気に取れるので、一度試したら定番化したくなることでしょう。
「その手があったか」と、思わず膝を打ちたくなるような裏技ですよね。セロリをよく使う方は覚えておいて損はなし！
「その手があったか」と、思わず膝を打ちたくなるような裏技ですよね。セロリをよく使う方は覚えておいて損はなし！
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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