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ライター : 4575
子育てフードライター
小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい！とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる
定番の食べ方！セロリサラダの人気レシピ9選
1. 肉料理に合わせて。セロリのシンプルマリネ
オリーブオイルとレモン、塩こしょうだけでマリネするさっぱり味のマリネは、肉料理の付け合わせにぴったりですよ。しゃきしゃきした食感とセロリの香りがさわやか。白色と緑色もキレイで目でも楽しめるひと品です。
2. セロリの葉も一緒に。セロリとトマトのサラダ
セロリの香りとトマトの酸味が絶妙なバランスのサラダレシピです。和えるだけでOKなので、忙しいときでもぱぱっと作れますね。セロリの葉は捨てずに、刻んで一緒に加えましょう。そのままでいただくのはもちろん、細いパスタ「カッペリーニ」に和える冷製パスタも格別ですよ。
3. 食べごたえあり。セロリと鶏肉のサラダ
しっとり蒸した鶏むね肉としゃきしゃきのセロリやにんじんが食べごたえ満点のひと品。ボリューミーですが野菜がたっぷりなので、夜食にもおすすめですよ。鶏むね肉はレンジで加熱するため、お鍋不要の手軽さも魅力。あっさり味のサラダは、サンドイッチの具にするのも良いですね。
4. ワインにも合う。セロリとたこのマスタードサラダ
みずみずしいセロリがさわやかな、セロリとたこのマスタードサラダです。セロリは15秒ほどゆでて冷水にさらすと緑色がより鮮やかになり、食感もアップしますよ。粒マスタードのピリリとした味と、香ばしいクルミの食感がアクセント。きりっと冷やしたワインのお供にいかがでしょうか？
5. 相性バッチリ！セロリとりんごのマカロニサラダ
セロリはりんごとの相性がバッチリ。さっぱり味のドレッシングにも合いますが、こちらはクリーミーなマヨネーズと和えるレシピです。マカロニサラダにセロリとりんごが入ることでしゃきしゃきと食感が加わり、さわやかに仕上がりますよ。
6. おしゃれなデリ風。セロリとエビのタルタルサラダ
タルタルソースと相性が良い、セロリとエビを使うサラダです。デパ地下のようなおしゃれなデリ風サラダは、ブロッコリーも入っていて食べごたえがありますよ。セロリの食感と香りがアクセントになって、モリモリ食べられるひと品です。