13. 調理時間10分!セロリのピリ辛中華漬け

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セロリのおいしさを存分に味わいたいときは、唐辛子やお酢、しょうゆでシンプルに漬けましょう。セロリは、茎と葉を両方ともざっくり切るのがおすすめ。調理時間わずか10分の時短レシピは覚えておくと便利ですよ。

14. お箸が止まらない。セロリの塩麹漬け

塩麹のまろやかな風味とやさしい甘さを楽しむお漬物レシピです。セロリは余分な水分を出してから和えることで、水っぽくならずに仕上がりますよ。お好みでハチミツを加えるのもおすすめ。1週間ほど保存できますから、常備菜にぴったりですね。

15. お味噌の味で食べやすい。セロリの西京漬け

セロリが苦手な方も、西京漬けにするとぐっと食べやすくなりますよ。さわやかなセロリの風味はそのままに、味噌のコクがプラスされて上品な味わいに。漬ける時間は半日~1日くらいがおすすめですよ。和食の献立に合わせてみてはいかがでしょうか?

16. トビコがプチプチ。セロリとタコとの松前漬け

セロリとタコとの松前漬けは、サラダ感覚で食べられるひと品。セロリのしゃきしゃき感と酢ダコのほどよい酸味で、さっぱりと食べられます。トビコを加えると見た目が華やかになって、おもてなしにもおすすめ。ひと口頬張ればいろいろな食感が楽しめますよ。

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17. 1本まるごとペロリ!セロリのきんぴら

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セロリのおいしさを活かすなら、きんぴらにするのがおすすめですよ。こちらは葉も使って1本まるごとおいしく食べることができます。セロリのほろ苦さとにんじんの甘さもベストマッチ。しゃきしゃきの食感とさわやかな風味がクセになるひと品です。

18. さっぱり!セロリとれんこんの梅きんぴら

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梅干しで味付けするきんぴらは、さっぱりとしていて天ぷらやフライなど、こってり系のおかずと組み合わせると最高のおいしさです。香りの良いセロリとの相性も抜群で、奥深い味わいを楽しめますよ。梅干しをかつお梅にアレンジするのもおすすめ。

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