Name: セロリの人気レシピ23選。時短で作れるスピードメニュー多数
Cuisine: 日本

小さなきゅうりを漬けたピクルスが一般的ですが、こちらはセロリと大根を具材にするレシピ。酢や砂糖などで作るピクルス液には、下処理したレモンの半月切りを入れます。レモンのさわやかな風味が際立つひと品です。

【おつまみ】セロリのレシピ3選

出典：

きゅうりにもろみを添えるもろきゅうは、日本酒のお供として定番のおつまみです。そんなもろきゅうと、セロリのもろみのせを組み合わせたレシピ。セロリは日本酒だけでなく、ビールにも意外と合うかもしれません。

Photo by macaroni

おつまみにぴったりな、セロリと大根の中華漬けの作り方。ごま油が香る甘酢しょうゆに、赤唐辛子や山椒、にんにくを加えることで、ピリッと辛く風味豊かに仕上がります。作り置きが利くので常備菜にもおすすめです。

板かまぼことわさびの簡単な料理、板わさは日本酒にぴったりなおつまみです。そんな組み合わせにセロリを加え、マヨネーズと和えるだけのスピードメニュー。あっという間にできるので、いざというときに重宝します。

【メインおかず】セロリのレシピ3選

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セロリで主菜を作ることができます。もちろん野菜だけでは頼りないので、肉類と合わせるのが基本。レシピでは、豚肉と一緒にオイスターソース炒めにします。炒めることで独特の風味が抑えられ、食べやすいですよ。

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