ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
577kcal
たんぱく質
たんぱく質
44.6g
脂質
脂質
36.9g
炭水化物
炭水化物
14.1g
糖質
糖質
14.1g
糖質
食塩相当量
3.2g

材料

(2人分)
  • 鶏もも肉 2枚 (520g)
  • a. 酒 大さじ1杯
  • a. みりん 大さじ2杯
  • a. 砂糖 大さじ1杯
  • a. しょうゆ 大さじ2杯

下ごしらえ

・鶏肉は余分な脂を取り除きます。

作り方

1

鶏肉はフォークで穴をあけます。

【作り方】炊飯器で照り焼きチキン

2

炊飯釜に (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。

【作り方】炊飯器で照り焼きチキン

3

鶏肉の皮を下にして入れて普通モードで炊飯します。取り出してお好みでレタスやミニトマトを添えて完成です。

【作り方】炊飯器で照り焼きチキン

コツ・ポイント

  1. 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。蒸気孔が塞がったり、温度が上がりすぎたりすると炊飯器が故障する恐れがありますので、異常を感じた場合は加熱を中止してください。
  2. 5.5合炊きの炊飯器を使用しています。

よくある質問

・作り置きできますか?
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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