栄養情報（1人あたり）
349kcal
26.3g
21.3g
11.3g
11.3g
2.9g
作り方
1
鶏もも肉にフォークで穴を数カ所あけて酒をふり、5分ほど漬け込みます。
2
ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜます。
3
耐熱容器に鶏肉の皮目を下にして入れ、②をかけます。ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
4
裏返してラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。
5
取り出してラップをかけ直し、余熱で火を通します。食べやすい大きさに切って完成です。
コツ・ポイント
- レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
- 片栗粉は溶け残りのないよう、しっかりと混ぜてください。
- 余熱で火を通すことで、しっとりとした食感に仕上げます。
よくある質問
・保存期間、保存方法について
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
・2倍量でも作れますか？
鶏もも肉2枚でもお作りいただけます。調味料は2倍にしてください。また、大きめの容器に並べて入れてくださいね♪
加熱時間は1枚のときと同じで、様子を見て調整してください。竹串でさして透明な肉汁が出れば加熱完了です。
鶏もも肉2枚でもお作りいただけます。調味料は2倍にしてください。また、大きめの容器に並べて入れてくださいね♪
加熱時間は1枚のときと同じで、様子を見て調整してください。竹串でさして透明な肉汁が出れば加熱完了です。
レビュー(7件)
4.8
れれれ
5.0
いつも照り焼きはフライパンでやるので、本当にレンジでおいしく仕上がるのか不安でしたが…びっくり！！とっても美味しい照り焼きができました☆
片栗粉を入れているからか、しっとりと仕上がりました！2歳の子供もおいしそうに食べてくれました♫電子レンジで作ったとは思えないくらいの仕上がりです！手軽なので、またリピします〜♡
kimura
5.0
運動した後でもこのレシピならご飯たーっくさんご飯食べれちゃう😁これは間違いない！！
pp
5.0
レンジ心配でしたが、しっとりできて驚きでした！家族からも好評です！
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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