ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
269kcal
たんぱく質
たんぱく質
19g
脂質
脂質
17.1g
炭水化物
炭水化物
13.1g
糖質
糖質
13.1g
糖質
食塩相当量
1.1g

材料

(2〜3人分)

作り方

1

手羽元はフォークで穴を数箇所あけます。

【作り方】ハニーマスタードチキン

2

塩、黒こしょうを振り下味をつけます。

【作り方】ハニーマスタードチキン

3

ボウルに (a) の調味料を入れて、混ぜ合わせます。

【作り方】ハニーマスタードチキン

4

手羽元を加えて、全体に調味料を絡ませます。

【作り方】ハニーマスタードチキン

5

フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、皮目から手羽元を並べ入れて焼きます。

【作り方】ハニーマスタードチキン

6

焼き色がついたら手羽元をひっくり返し、フタをして10分ほど蒸し焼きにします。

【作り方】ハニーマスタードチキン

7

フタを開けて、ボウルに残った調味料を加えて煮絡め、完成です。

【作り方】ハニーマスタードチキン

コツ・ポイント

・加熱時間は様子を見て調整してください。
・はちみつが焦げやすいので火加減に気をつけてください。
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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