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コンビニの味を再現。揚げ鶏

あのコンビニスナックをおうちで手作り！「揚げ鶏」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏もも肉にしっかりと下味をつけて、サクッと揚げたひと品です。ジューシーな鶏もも肉は、おかずにもおつまみにもなるひと品ですよ♪おうちでも簡単に作れるので、ぜひお試しください！ 2022年4月17日 更新

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カテゴリー：
レシピ
お肉のおかず 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 鶏肉 みりん 鶏もも肉
調理時間
15 分
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- (0件)

※漬け込む時間は含みません。

クリップ
1989

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
389kcal
たんぱく質
たんぱく質
26.2g
脂質
脂質
26g
炭水化物
炭水化物
11.6g
糖質
糖質
11.4g
糖質
食塩相当量
1.3g

材料

（2人分）

下ごしらえ

鶏もも肉は余分な油を取り除きます。

作り方

1

鶏もも肉は半分に切ります。

2

ボウルに①、( a ) を入れて1時間以上漬け込みます。

3

②に薄力粉を薄くまぶして、170℃の油で中に火が通るまで5〜7分ほど揚げて完成です！

コツ・ポイント

・薄力粉は薄くまぶす事で、サクッと仕上がります。
・鶏むね肉を使用すると、鶏もも肉よりもあっさりとした仕上がりになりますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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