前の記事へ 次の記事へ

ライター : macaroniレシピ部

ホテルニューオータニ監修レシピも！オートクッカーで作る絶品料理
PR macaroni公式

目次

Recipe Creater

Recipe Creater
yukieさん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
＠yuchan0333｜Instagram

今月の食材【新じゃがいも】

今月の食材【新じゃがいも】
新じゃがいもの旬：2月〜6月

「新じゃがと鶏肉の甘辛煮」のレシピ

「新じゃがと鶏肉の甘辛煮」のレシピ

Photo by yukie

材料（2人分）

・新じゃがいも……小6個
・鶏もも肉……1枚（200g）
・だし汁……（水：200cc、だしの素：小さじ1/2杯）
・砂糖……大さじ1杯
・みりん……大さじ1杯
・醤油……大さじ2杯
・サラダ油……適量

作り方

作り方

Photo by yukie

＜工程＞

1. 鶏肉は余分な脂や筋を取り除いてひと口大に切ります。新じゃがいもは洗って皮付きのまま半分に切ります。

2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れて両面に焼き色をつけます。

3. 2に新じゃがいもを加えて全体に油をまわし、だし汁、砂糖、みりん、醤油を加えて中火で汁気がほとんどなくなるまで15分ほど煮てできあがりです。

4. 器に盛ってお好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ。
この記事を報告する
次のページ
続きを読む
鶏もも肉に関する記事

とろーりクリーミー「アスパラと鶏モモ肉のチーズ炒め」
味付け別「とりもも肉」レシピ♪その日の気分で選べる20メニュー！

こんな使い方もありかも！パスタソースを使った絶品おつまみレシピ
PR macaroni公式
鶏もも肉の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ