【決定版】鶏もも肉をとことん味わう人気レシピ集。調理法別25選!

鶏もも肉の人気レシピを全25種ご紹介します。ジューシーでやわらかい鶏もも肉は、定番のから揚げや煮物、照り焼きまで幅広いレパートリーに使える食材。簡単調理で鶏もも肉をとことん味わえるレシピをぜひ試してみてくださいね。

2019年6月3日 更新

メインはこれで決まり!鶏もも肉の焼きものレシピ9選

1. お子様にも大人気!ハニーケチャップソースのチキンステーキ

とろけるチーズがのっているハニーケチャップソースの鶏もも肉ステーキ

Photo by macaroni

小さなお子様もきっとやみつきになる、はちみつ×ケチャップのソースを使ったチキンステーキです。鶏もも肉だけでなく魚料理やハンバーグなどのお肉料理にも幅広く使えそうです!しっかり味でごはんがもりもり進みますよ。

2. パリパリ鶏もも肉の辛子味噌焼き

黒い丸皿に盛り付けられた鶏もも肉の辛子味噌焼きととうもろこしとズッキーニの輪切り

Photo by macaroni

特製辛子味噌ソースと一緒に焼き上げた、スパイシーなひと品。味噌焼きは焦げやすいのが難点。オーブンを途中で開けてお肉から出てくる肉汁を皮に塗ることで、焦げ付かずパリッと焼き上げることができますよ。前日から漬けこんでおけばさらに時短に!

3. ねっとりジューシー鶏肉の梅照り焼き

青い器に盛り付けられた鶏もも肉の梅照り焼きと白髪ねぎ

Photo by macaroni

鶏もも肉に焼き目をつけたら、梅肉を加えた甘辛だれで照り焼きに。梅の酸味がアクセントになってご飯がどんどん進みます。梅のソースは作り置きしておくのもおすすめ。梅の風味がたれ全体になじんでよりおいしくいただけますよ。

4. 鶏もも肉の甘辛バッファローローストチキン

木皿に盛り付けられたバッファローローストチキンとトマトとレタス

Photo by macaroni

7種の調味料で漬け込んだこんがりバッファローローストチキンをご紹介します。本格的な見た目ですがフライパンで作れるお手軽レシピなんですよ。濃厚でまろやかなブルーチーズソースをたっぷりディップしてめしあがれ。

5. ハーブ香る!鶏ももロールのロティ風

コース料理のひと品のような鶏ももロールのロティ風を作ってみましょう。鶏ももにベーコンを巻き込むとジューシーさが増しますよ。赤ワインを使ったソースはリッチな大人の気分を楽しませてくれます。にんにくやローズマリーの香りがよく、ワインのお供にぴったりですね。

6. 大人から子供まで大人気!鶏もものトマトチーズ焼き

とってもボリューミーな鶏もものトマトチーズ焼きを作ります。市販のトマト缶を使えば、手軽に時短できますよ。玉ねぎやじゃがいもなどを加えて食卓に並べれば、豪華なおもてなし料理になってとっても喜ばれそう。たっぷりかけたチーズがトロっととろける、あつあつのうちにいただきましょう。
1 / 5

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

riku_mama

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう