目次
19. ごはんが間違いなくおいしくなる。油淋鶏
Photo by macaroni
調理時間：20分
鶏もも肉を揚げて、中華な味わいの甘酢だれで食べる油淋鶏。揚げ物ですが、カリッとした食感とたれの酸味で食べる手が止まりませんよ。外側の食感と、内側のジュワッとやわらかな食感のコントラストをお楽しみください。
鶏もも肉を揚げて、中華な味わいの甘酢だれで食べる油淋鶏。揚げ物ですが、カリッとした食感とたれの酸味で食べる手が止まりませんよ。外側の食感と、内側のジュワッとやわらかな食感のコントラストをお楽しみください。
20. 旨辛とろろん。明太とろろ唐揚げ
Photo by macaroni
調理時間：35分
とろろと明太子のソースをかけて食べる、鶏もも肉の唐揚げ。鶏もも肉の旨味だけではなく、明太子の深いコクも楽しめるひと品です。いつもの唐揚げに、明太とろろをかけるだけ。いつもの唐揚げのアレンジとして簡単に試せます。
とろろと明太子のソースをかけて食べる、鶏もも肉の唐揚げ。鶏もも肉の旨味だけではなく、明太子の深いコクも楽しめるひと品です。いつもの唐揚げに、明太とろろをかけるだけ。いつもの唐揚げのアレンジとして簡単に試せます。
21. 色鮮やか。鶏もも肉の唐揚げのカラフルマリネ
Photo by macaroni
調理時間：20分
鶏もも肉の唐揚げを、甘酢だれに漬け込むマリネ風。カラッとした食感も捨てがたいですが、ジュワッとした食感もまた美味。カラフルなピーマンやパプリカを加えて、彩り豊かに仕上げましょう。揚げ物のジューシーさも、さっぱりとした味わいも両方楽しみたい人におすすめです。
鶏もも肉の唐揚げを、甘酢だれに漬け込むマリネ風。カラッとした食感も捨てがたいですが、ジュワッとした食感もまた美味。カラフルなピーマンやパプリカを加えて、彩り豊かに仕上げましょう。揚げ物のジューシーさも、さっぱりとした味わいも両方楽しみたい人におすすめです。
22. 長野のおいしい鶏もも肉料理。山賊焼き
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調理時間：15分（※お肉を漬け込む時間は含みません）
にんにくとしょうがを効かせるたれが、鶏もも肉の甘い旨味にぴったり。カラッと揚げてカリカリの食感がクセになります。味付けのみでシンプルに食べられる料理です。サラダをたっぷり付け合わせて、召しあがれ。
にんにくとしょうがを効かせるたれが、鶏もも肉の甘い旨味にぴったり。カラッと揚げてカリカリの食感がクセになります。味付けのみでシンプルに食べられる料理です。サラダをたっぷり付け合わせて、召しあがれ。
23. スパイシー。マスタードカレーのチキンフリット
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調理時間：30分
粒マスタードとカレー粉。日本の辛味とは異なる、さっぱりスパイシーな味わいがおいしいひと品です。ピリッとする黒こしょうが、ビールにぴったりですよ。炭酸水を使うと、衣がカリッとなるのでお試しあれ。
粒マスタードとカレー粉。日本の辛味とは異なる、さっぱりスパイシーな味わいがおいしいひと品です。ピリッとする黒こしょうが、ビールにぴったりですよ。炭酸水を使うと、衣がカリッとなるのでお試しあれ。
簡単なのにパパッと作れる！鶏もも肉の煮物レシピ7選
24. 和食の定番。鶏もも肉の大根
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調理時間：30分
ほどよい脂と弾力のある肉質がおいしい鶏もも肉を、煮物で楽しむ定番レシピです。鶏もも肉はだしを含んでとてもジューシーに。大根は鶏もも肉の脂を含んで、旨味たっぷりです。できたてはもちろん、冷めてもおいしく召し上がれます。
ほどよい脂と弾力のある肉質がおいしい鶏もも肉を、煮物で楽しむ定番レシピです。鶏もも肉はだしを含んでとてもジューシーに。大根は鶏もも肉の脂を含んで、旨味たっぷりです。できたてはもちろん、冷めてもおいしく召し上がれます。
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