目次
13. シャキッと旨辛。鶏もも肉の柚子こしょう炒め
Photo by macaroni
調理時間：30分
ピリリと香る柚子こしょうが食欲を刺激する、大人な味わいの炒め物です。ふっくらとした鶏もも肉とシャキッとしたれんこんの食感が織りなすハーモニーに、自然と箸が進みます。照り焼き風の味付けにするのもおいしいですよ。
ピリリと香る柚子こしょうが食欲を刺激する、大人な味わいの炒め物です。ふっくらとした鶏もも肉とシャキッとしたれんこんの食感が織りなすハーモニーに、自然と箸が進みます。照り焼き風の味付けにするのもおいしいですよ。
14. カラフル食材。鶏もも肉と夏野菜のレモン炒め
Photo by macaroni
調理時間：25分
レモン、ミニトマト、ズッキーニ。夏野菜の色鮮やかな見た目が食欲をそそるひと品です。鶏もも肉のジューシーな旨味を吸うなすは絶品ですよ。レモン果汁と白だしで、さっぱりと食べられます。夏野菜だけでなく、季節の食材を加えてアレンジするのもいいですね。
レモン、ミニトマト、ズッキーニ。夏野菜の色鮮やかな見た目が食欲をそそるひと品です。鶏もも肉のジューシーな旨味を吸うなすは絶品ですよ。レモン果汁と白だしで、さっぱりと食べられます。夏野菜だけでなく、季節の食材を加えてアレンジするのもいいですね。
15. 濃厚。鶏もも肉とじゃがいもの濃厚オイマヨ炒め
Photo by macaroni
調理時間：20分
ボリューミーな鶏もも肉とじゃがいもの炒め物。オイスターソースとマヨネーズの濃厚味にごはんが進みます。食材も調味料も同系色なので、ゆで卵やブロッコリーなど色がきれいな食材を添えるのがおすすめです。おつまみとしても優秀な味わいですよ。
ボリューミーな鶏もも肉とじゃがいもの炒め物。オイスターソースとマヨネーズの濃厚味にごはんが進みます。食材も調味料も同系色なので、ゆで卵やブロッコリーなど色がきれいな食材を添えるのがおすすめです。おつまみとしても優秀な味わいですよ。
16. ピリ旨。鶏もも肉とれんこんのヤンニョムチキン
Photo by macaroni
調理時間：25分
コチュジャンや豆板醤でピリ辛な味わいに仕上げるヤンニョムチキン。ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもぴったりなひと品です。辛さが苦手な人や子供と一緒に食べる場合は、コチュジャンの量を調整しましょう。みそや甜麺醤を加えると、旨味が増しますよ。
コチュジャンや豆板醤でピリ辛な味わいに仕上げるヤンニョムチキン。ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもぴったりなひと品です。辛さが苦手な人や子供と一緒に食べる場合は、コチュジャンの量を調整しましょう。みそや甜麺醤を加えると、旨味が増しますよ。
カラッとジューシー♪ 鶏もも肉の揚げものレシピ7選
17. サクサクでジューシー。鶏もも肉の唐揚げ
Photo by macaroni
調理時間：30分
鶏もも肉にしょうがとにんにくでしっかり下味。片栗粉の衣でカラッと揚げる、基本の鶏もも肉の唐揚げです。2度揚げをするので、サクッとジューシーな食感が楽しめますよ。熱いうちにおいしく食べたいひと品です。もし残ることがあれば、翌日のお弁当にどうぞ。
鶏もも肉にしょうがとにんにくでしっかり下味。片栗粉の衣でカラッと揚げる、基本の鶏もも肉の唐揚げです。2度揚げをするので、サクッとジューシーな食感が楽しめますよ。熱いうちにおいしく食べたいひと品です。もし残ることがあれば、翌日のお弁当にどうぞ。
18. サクッと。鶏もも肉のごまみそ竜田揚げ
Photo by macaroni
調理時間：30分
サクッとジューシーな食感の、鶏もも肉の竜田揚げ。みそだれの香ばしく濃厚な味わいに、ごはんが恋しくなりますよ。衣はサクッとし、中はふんわりジューシーな仕上がり。しっかり味の竜田揚げなので、おつまみにはもちろん、お弁当に入れても喜ばれそうですね。
サクッとジューシーな食感の、鶏もも肉の竜田揚げ。みそだれの香ばしく濃厚な味わいに、ごはんが恋しくなりますよ。衣はサクッとし、中はふんわりジューシーな仕上がり。しっかり味の竜田揚げなので、おつまみにはもちろん、お弁当に入れても喜ばれそうですね。
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