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25. 食感いろいろ。鶏もも肉と根菜の煮物
Photo by macaroni
調理時間：30分
やわらかな鶏もも肉は、根菜類と煮物にするのがよく合います。食感の違いが楽しく、味わいのアクセントになりますよ。レシピではれんこんと合わせて、梅でさっぱりと。ごぼうや大根、にんじんを加えるなど、いろいろなアレンジもおすすめです。
やわらかな鶏もも肉は、根菜類と煮物にするのがよく合います。食感の違いが楽しく、味わいのアクセントになりますよ。レシピではれんこんと合わせて、梅でさっぱりと。ごぼうや大根、にんじんを加えるなど、いろいろなアレンジもおすすめです。
26. コクを味わう。こんにゃくと鶏もも肉のみそ煮
Photo by macaroni
調理時間：20分
こっくりまろやかなみそだれで煮込む、鶏もも肉とこんにゃくの煮物です。このボリュームなのに、たった20分で完成。たっぷり仕込んで作り置きすると、忙しい日のメインや副菜にできます。濃い味なので、ごはんもお酒も進みますよ。
こっくりまろやかなみそだれで煮込む、鶏もも肉とこんにゃくの煮物です。このボリュームなのに、たった20分で完成。たっぷり仕込んで作り置きすると、忙しい日のメインや副菜にできます。濃い味なので、ごはんもお酒も進みますよ。
27. 旨味がギュッ。かぶと鶏もも肉のうま塩煮
Photo by macaroni
調理時間：30分
とろけるようなかぶの食感がクセになる、あっさり味の鶏もも肉のうま塩煮です。かぶの茎や葉も一緒に煮込むので、食材の無駄を作りません。白だしのやさしい味わいに、心も体もほっこり温かくなりますよ。
とろけるようなかぶの食感がクセになる、あっさり味の鶏もも肉のうま塩煮です。かぶの茎や葉も一緒に煮込むので、食材の無駄を作りません。白だしのやさしい味わいに、心も体もほっこり温かくなりますよ。
28. 具だくさん。鶏もも肉のすき焼きチャーシュー
Photo by macaroni
調理時間：40分
和風の甘辛だれに鶏もも肉を漬け込み、ロールにしてフライパンへ。鶏もも肉のやさしい旨味が味わえる、すき焼きチャーシューです。不思議な作り方ですが、これで食べごたえがアップ。焼き豆腐やしいたけなど、おなじみの食材も一緒に煮込みましょう。溶き卵で召しあがれ。
和風の甘辛だれに鶏もも肉を漬け込み、ロールにしてフライパンへ。鶏もも肉のやさしい旨味が味わえる、すき焼きチャーシューです。不思議な作り方ですが、これで食べごたえがアップ。焼き豆腐やしいたけなど、おなじみの食材も一緒に煮込みましょう。溶き卵で召しあがれ。
29. 香ばし旨い。鶏もも肉となすの白ごまみそ煮込み
Photo by macaroni
調理時間：30分
なすと鶏もも肉のみそ煮込みに、すりごまをたっぷり加えます。香ばしくて甘い白ごまみその味は、誰しもやみつきになる味わいです。焼きも煮込みも、フライパンひとつで済ませられますよ。七味唐辛子を加えると、まろやかな風味がきゅっと締まります。
なすと鶏もも肉のみそ煮込みに、すりごまをたっぷり加えます。香ばしくて甘い白ごまみその味は、誰しもやみつきになる味わいです。焼きも煮込みも、フライパンひとつで済ませられますよ。七味唐辛子を加えると、まろやかな風味がきゅっと締まります。
30. まろもち。かぶとお餅のクリーム煮
Photo by macaroni
調理時間：30分
寒い季節に食べたくなるクリーム煮。鶏もも肉やかぶ、お餅で作るひと品です。牛乳やバターのふわりとやさしい味は、バゲットやパンだけでなくごはんにもぴったり。もちもちの食感に、やみつきになりますよ。
寒い季節に食べたくなるクリーム煮。鶏もも肉やかぶ、お餅で作るひと品です。牛乳やバターのふわりとやさしい味は、バゲットやパンだけでなくごはんにもぴったり。もちもちの食感に、やみつきになりますよ。
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