食べ応えたっぷり！コク旨「鶏肉入りけんちん汁」の作り方

けんちん汁とは？具材・味付けや豚汁などほかの汁物との違い - macaroni

根菜いっぱいのけんちん汁ですが、変わった名前だと思ったことはありませんか？気になるけんちんの意味をご説明します。同じく根菜いっぱいの豚汁やさつま汁、のっぺい汁などとけんちん汁の違いも見ていきましょう。由来や歴史を知れば、けんちん汁がより一層味わい深く楽しめますよ。

まだ食べられる？鶏肉の賞味期限と余ったときの消費レシピ５選 - macaroni

鶏肉の賞味期限はどれくらいかご存じですか？鶏肉はほかの肉に比べて傷みやすいといわれていますが、保存方法次第で長い期間おいしく食べられます。鶏肉の消費期限の正しい知識を知って、無駄なく鶏肉を使いましょう。お役立ち鶏肉消費レシピもご紹介します。

【部位別】鶏肉のカロリー一覧！皮なし・ありの違いもチェック - macaroni

比較的カロリーが低いイメージの鶏肉ですが、実際はどうなのでしょうか？ この記事では管理栄養士が、鶏肉の部位別カロリーや脂質量、含まれている栄養素などを詳しく解説します。ダイエットに適した部位や食べ方、ヘルシーな鶏肉レシピも要チェックです。ぜひ、参考にみてくださいね。

心も体もポカポカ「和風スープ」レシピ10選。朝ごはんやランチにも♪ - macaroni

豊かなだしの旨味や素材のおいしさが魅力の和風スープは、心も体も温まりますよね。この記事では、簡単に作れる和風スープのレシピを10選ご紹介します。忙しい朝や、しっかり食べたいランチにおすすめのレシピも沢山あるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

簡単でも主役級のおいしさ！とっておきの自家製スープレシピ20選

スープのレパートリーに、お困りではありませんか？今回ご紹介するのは、食卓に新しい風が吹き込みそうな変わり種から定番まで、和風・洋風・中華・エスニック系の厳選20レシピです。日常の食卓でもおもてなしのシーンでも、主役級の存在感を放つかも♪