栄養情報（1人あたり）
291kcal
7.3g
20.6g
21.8g
21.3g
1.6g
下ごしらえ
・ちくわは輪切りにします。
作り方
1
マヨネーズソースを作ります。ボウルに(a)の調味料を加えて混ぜます。
2
別のボウルに小麦粉と水を加えて衣を作り、ちくわをくぐらせます。
3
フライパンに多めのサラダ油を入れて170℃に熱し、②を入れてときどき返しながら揚げ焼きにします。
4
①のソースに③を加え、よく絡めたら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・ちくわはお好みの太さのものを使用してくださいね。
レビュー(2件)
3.3
Kaoru
4.5
牛乳なかったので豆乳で代用。
分量通りだと衣がドロドロすぎる気がしたので少し水足して。
めっちゃ美味しかった。ちくわのぷりぷり感にソースがとても合う！また作る。
yuri
2.0
驚きました、ちくわにつける小麦粉と水の配合。水大さじ２に対して、小麦粉大さじ３？？絶対に違うと思う。混ぜた見たら、全く動画のようには混ざりませんよ！なにか配合違うんではないのですか？？
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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