2. 簡単混ぜて焼くだけ!しっとりはんぺんお好み焼き

Photo by macaroni

調理時間:15分

はんぺんをお好み焼きに入れるので冷めてもやわらかく、離乳食が終わってすぐのお子さんにも食べやすいおかずです。さらに食べやすくするためにはキャベツを細かく切り、お弁当に入れるときにひと口大に切ってから入れるといいでしょう。

3. やわらかく食べやすい!鶏ひき肉豆腐ハンバーグ

Photo by macaroni

調理時間:20分

木綿豆腐と合い挽き肉を混ぜ合わせる、やさしい味わいのハンバーグ。小さめに丸めて焼くと、火の通りも早くお子さんも食べやすくなります。離乳食後すぐのお子さんには脂肪分の少ない、鶏ひき肉(むね肉)がおすすめです。

4. かわいくて食べやすい!オムレツ風マッシュポテト

Photo by macaroni

調理時間:25分

マッシュポテトをオムレツ風に成形する副菜です。マッシュポテトは食べやすいよう、小さめに成形しましょう。まだカレー味にチャレンジしていないお子さんは、カレー粉の代わりにマヨネーズやケチャップを練り込むとポテトがしっとりし食べやすくなります。

【2歳】おすすめの保育園お弁当レシピ4選

5. 手で食べてもOK!簡単スティックオムライス

Photo by macaroni

調理時間:30分

ケチャップライスとウインナーソーセージ。子供の大好きな組み合わせのオムライスをくるっと巻いて手で食べられるスティック状にします。卵でごはんを巻くと、お弁当の彩りが豊かになり、蓋を開けたときの子供の喜ぶ顔が目に浮かびますね。

6. 洋風の味付けもいける!切り干し大根ナポリタン

Photo by macaroni

調理時間:15分

和風イメージのある切り干し大根を、ケチャップで味付けします。ケチャップ味は子供に人気があり、冷めても味の変化が少ないのでお弁当におすすめです。見た目がスパゲッティのようでお子さんも喜ぶでしょう。

7. みんな大好き!ふわふわ照り焼きミートボール

Photo by macaroni

調理時間:20分

鶏ひき肉にれんこんを入れると、冷めてもふわふわ食感が楽しめるミートボールになります。食べるときまで硬くならず、お弁当にぴったりのおかずです。照り焼き味はとなりのおかずにたれがうつらないように、深めのカップに入れるといいですよ。

編集部のおすすめ