【作り置き】レンチン皮いらず！ぷちぷちコーンしゅうまい

20 分

皮なし！レンジでぱぱっと「ぷちぷちコーンしゅうまい」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏肉だねにコーンをたっぷり付けてレンジでチン！皮がいらないお手軽しゅうまいです。たくさん作り置きしておけば、付け合わせやお弁当に大活躍です♪

2020年3月13日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

・玉ねぎはみじん切りにします。

コーン缶に片栗粉を混ぜ合わせます。

ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、（a）の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜます。

丸く成型し、①をまわりにまぶします。

耐熱皿に並べて酒を回しかけ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで6分30秒加熱し、粗熱を取ります。

清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵庫で2〜3日を目安に早めにお召し上がり下さい。

・コーンは手でギュッと押し付けるようにしてまぶすと、加熱の際に取れにくくなります。
・お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら時間を調整してくださいね♪

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