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【作り置き】レンジでパパッと！にんじんのごま味噌和え

「にんじんのごま味噌和え」のレシピと作り方を動画でご紹介。にんじんをまるごと1本使って、すりごまたっぷりのお味噌で和えた香ばしいひと品です。火を使わずレンジ調理で完結するので簡単！あとひと品必要な時や、お弁当おかずとしても重宝しますよ。 2026年8月5日 更新

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野菜料理 乾物・海藻・こんにゃく 野菜 作り置き ごま 定番の野菜 和え物(野菜) にんじん ごま和え 白すりごま
調理時間
15 分
5.0 (1件)
クリップ
3389

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
88kcal
たんぱく質
2.2g
脂質
6.9g
炭水化物
5.6g
糖質
3.7g
食塩相当量
0.9g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

にんじんは皮をむき、長さを3等分してからそれぞれ2mmの厚さにスライスし、7mm幅の短冊切りにします。

2

①を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱し、キッチンペーパーで押さえて水気を取ります。

3

ボウルに和え衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、②を加えてさっと和えます。

4

清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。

コツ・ポイント

にんじんは少し太めにカットすることで食感が楽しめます。また、にんじんは加熱しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね！
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レビュー(1件)
5.0
ten
5.0
みそ&マヨネーズ&ゴマ、無敵の美味しさです♪
2026/08/05
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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