【作り置き】弁当おかず!つぶつぶコーンの冷凍マカロニグラタン
「つぶつぶコーンの冷凍マカロニグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミニサイズで冷凍しておけば、トースター加熱でいつでもすぐに食べられます。お弁当のおかずにもぴったり!ホワイトソースはレンジ調理すれば短時間で簡単に作れますよ♪
材料
(6個分)- マカロニ50g
- コーン(缶詰)40g
- ベーコン40g
- とろけるチーズ適量
- パン粉適量
- パセリ少々
-
ホワイトソース
- バター15g
- 小麦粉大さじ1杯
- 牛乳150cc
- 塩こしょう少々
下ごしらえ
・コーン缶は汁気を切っておきます。
・ベーコンは5mm幅にカットします。
・マカロニは袋の表示通りに茹でます。
作り方
1
ボウルに小麦粉とバターを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱してよく混ぜます。
2
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ラップをかけて再度レンジ600Wで2分加熱します。
3
コーン缶、ベーコンを加えてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
4
マカロニ、塩こしょうを加えて混ぜ、粗熱が取れたら1/6量ずつアルミカップに入れます。
5
とろけるチーズとパン粉をのせ、パセリを振ります。
6
清潔な容器に移してラップをかけ、冷凍庫で保存してください。※保存期間は2週間です。
7
食べる前に取り出し、トースターで7分加熱して召し上がれ♪