【作り置き】弁当おかず!つぶつぶコーンの冷凍マカロニグラタン
20 分
「つぶつぶコーンの冷凍マカロニグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミニサイズで冷凍しておけば、トースター加熱でいつでもすぐに食べられます。お弁当のおかずにもぴったり!ホワイトソースはレンジ調理すれば短時間で簡単に作れますよ♪

ライター : macaroni_channel
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下ごしらえ
・コーン缶は汁気を切っておきます。
・ベーコンは5mm幅にカットします。
・マカロニは袋の表示通りに茹でます。
作り方
1
ボウルに小麦粉とバターを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱してよく混ぜます。
2
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ラップをかけて再度レンジ600Wで2分加熱します。
3
コーン缶、ベーコンを加えてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
4
マカロニ、塩こしょうを加えて混ぜ、粗熱が取れたら1/6量ずつアルミカップに入れます。
5
とろけるチーズとパン粉をのせ、パセリを振ります。
6
清潔な容器に移してラップをかけ、冷凍庫で保存してください。※保存期間は2週間です。
7
食べる前に取り出し、トースターで7分加熱して召し上がれ♪
コツ・ポイント
電子レンジでホワイトソースを作ると、ダマになりにくくなめらかに仕上がります。また、グラタンは空気に触れると酸化してしまうので、なるべく空気を抜いた状態で保存してくださいね。
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