ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に料…もっとみる

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・じゃがいもは皮をむきます。
・ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにします。
・ウインナーは輪切りにします。

作り方

1

じゃがいもは千切りにし、水にさらします。10分ほどさらしたら、水気を切ります。

【作り方】じゃがいもとウインナーのナポリタン炒め

2

フライパンにバターを入れます。溶けたら①、ピーマン、ウインナーを中火で5分ほど炒めます。

【作り方】じゃがいもとウインナーのナポリタン炒め

3

(a) を加え、全体が馴染んだら火から下ろします。

【作り方】じゃがいもとウインナーのナポリタン炒め

4

清潔な保存容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

【作り方】じゃがいもとウインナーのナポリタン炒め

コツ・ポイント

・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってから清潔な箸を使ってお弁当に詰めてください。
・取り分ける際は、清潔な箸やトングを使用してください。

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