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やみつきおつまみ。塩辛とクリームチーズのポテトサラダ

「塩辛とクリームチーズのポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いかの塩辛とクリームチーズ、じゃがいもを混ぜ合わせたポテトサラダです。塩辛のコクとクリームチーズのやさしい酸味が絶妙にマッチしていますよ♪クラッカーについてもおいしく召し上がっていただけますよ。 2022年3月24日 更新

カテゴリー：
レシピ
野菜 おつまみ じゃがいも
調理時間
15 分
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- (0件)
クリップ
1956

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
180kcal
たんぱく質
たんぱく質
8g
脂質
脂質
10.6g
炭水化物
炭水化物
20.6g
糖質
糖質
9.6g
糖質
食塩相当量
2.6g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・クリームチーズは1cm角に切ります。

作り方

1

じゃがいもは真ん中に1周切り込みを入れます。濡らしたペーパーとラップで包みレンジ600Wで4分加熱します。

【作り方】塩辛とクリームチーズのポテサラ

2

粗熱が取れたら皮をむきます。

【作り方】塩辛とクリームチーズのポテサラ

3

②を軽く潰し、いかの塩辛、クリームチーズ、マヨネーズ、味付塩こしょう、レモン果汁を加え混ぜ合わせます。

【作り方】塩辛とクリームチーズのポテサラ

4

器に盛り、黒こしょう、小口ねぎをかけて完成です！

コツ・ポイント

・じゃがいもは潰しすぎない方が、ホクホクとした食感を楽しむことができますよ。
・マヨネーズの量はお好みで調節してください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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