肉じゃがのリメイクレシピ16選。これで余っても心配なし!

肉じゃがを使ったリメイクレシピをご紹介します。定番のコロッケや、時短調理可能なカレーなど、アイデアしだいでバリエーションは無限!手間のかからないパパッとレシピなどもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2018年9月27日 更新

ライター : 松沢直樹(まつざわ なおき)

1968年福岡県北九州市生まれ。SE、航空会社職員などを経て、1994年よりフリーランスの編集者・ライターとして活動。主に扱うジャンルは、食全般、医療、農業、安全保障、社会保障など。…もっとみる

作りすぎた肉じゃがを簡単リメイク!

家庭の定番料理「肉じゃが」は、世代を問わず好きな方が多いメニュー。作るのに手間がかかりますから、一度に食べられる量よりも多めに作ってしまって、余ってしまうこともありますよね。 そんなときは、肉じゃがを別メニューにリメイクするのがおすすめ。少し工夫すれば、短時間で別のメニューにリメイクできるんです。食材を使い切れて、時間も節約。すぐれものの肉じゃがリメイクレシピを厳選しました!

肉じゃがを使った揚げ物の人気リメイクレシピ4選

1. 肉じゃがでリメイクコロッケ

肉じゃがリメイクの定番の品、コロッケです。残った肉じゃがを袋の中に入れて潰し、小麦粉をまぶして揚げればOK!じゃがいものホクホク感が味わえるおすすめのひと品ですよ。とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

2. 肉じゃがライススコップコロッケ

こちらは、形成しないタイプの肉じゃがコロッケです。電子レンジで温めた肉じゃがにごはんを混ぜて、パン粉をまぶします。トースターに入れて、こんがりとした焼き目がついたら完成!食べ応え満点なひと品ですよ。

3. 餃子の皮巻きパリパリ揚げ

マッシャーで潰した肉じゃがを、餃子の皮に包んで焼いたひと品です。ホクホクのじゃがいもにパリパリの皮がマッチ!冷めてもおいしく食べられるので、お弁当にもぴったりですよ。お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ。

4. 肉じゃがでリメイクでサモサ

余った肉じゃがを餃子の皮で包んだサモサ風のメニューです。カレーを少量入れることによって、スパイシーな風味が広がりますよ!パリパリの皮がくせになる、お弁当にもぴったりのひと品です。

肉じゃがを使った焼き物の人気リメイクレシピ6選

5. 具だくさん!肉じゃがオムレツ

肉じゃがを卵で包んだオムレツのレシピです。じゃがいもや、牛肉のミンチなど具材がたっぷり入っているので、和風のスパニッシュオムレツ風に仕上がりますよ。ケチャップの酸味がアクセントになって◎ ぜひお試しあれ。

特集

FEATURE CONTENTS