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437kcal/1人分
坦々まぜそばを春雨料理にアレンジ。すりごまの香りが豊かなピリ辛の肉味噌と、春雨との相性は抜群です。とろりと卵黄をからめると、マイルドになります。一度食べたら、はまってしまうかもしれませんね。
330kcal/1人分
材料を炒めるだけとシンプルなひと品。オイスターソースのコクが春雨とピーマンにからみ、お箸が止まらないおいしさです。ピーマンのシャキシャキ感が残るように炒めすぎないことがポイント。春雨が汁気を吸うため、お弁当にぴったりですよ。
【焼き物・揚げ物】春雨の人気レシピ4選
254kcal/1人分
シンプルな材料ですが、おいしさが詰まったひと品。スープを春雨にぎゅっと吸わせることで、あさりの旨みを無駄なく堪能できます。キャベツやきのこなどの野菜を入れて具だくさんにするのもおすすめです。
539kcal/1人分
ベーシックな春巻きのレシピです。パリっとした食感のあとに、具の旨みが口の中に広がりますよ。揚げるときに破裂を防ぐポイントは、具が冷めてから包むこと。具を入れすぎず、皮からはみ出さないように包みましょう。
340kcal/1人分
一度で麻婆豆腐、麻婆春雨、麻婆なす、麻婆チーズが楽しめるレシピ。できたてを食べられるため、おうちパーティーにぴったりです。アツアツのホットプレートをみんなで囲めば、おいしさも楽しさも倍増しそうですね。
399kcal/2本分
揚げる前の春巻きをラップでひとつひとつ包み、冷凍保存します。食べるときは解凍せずに、そのまま揚げましょう。食べたいときにいつでも、揚げたてを味わえるのがうれしいですね。時間があるときに作っておくと、いざというときの味方になりますよ。
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