栄養情報（1人あたり）
213kcal
11.1g
10.5g
18.8g
17.5g
2.4g
下ごしらえ
・キャベツはざく切りにします。
・春雨は水で戻します。
作り方
1
ボウルに豚肉を入れて酒を揉み込み、片栗粉をまぶします。
2
フライパンにごま油を引いて熱し、豚肉を入れて火が通るまで炒めます。
3
キャベツを加えて油が回ったら、水、春雨、鶏ガラスープの素を加えて中火で3分ほど煮ます。
4
(a) を加えてさらに3分ほど煮たら火を弱め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です。
コツ・ポイント
- 豚肉は先に酒を揉み込んでから片栗粉をまぶしてください。
- 水溶き片栗粉は火を弱めてから入れるとダマになりにくいです。
よくある質問
・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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