目次
調理時間15分
材料
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)
、
えのきだけ
、
もやし
、
にんじん
、
にら
、
春雨
、
レタス
、
a. コチュジャン
、
a. 合わせみそ
、
a.ごま油
、
a. 鶏ガラスープの素
、
水
、
卵
、
ごま油
、
鶏ガラスープの素
、
にんにく(すりおろし)
栄養情報(1人あたり)
555kcal
25g
46.4g
15.2g
10.9g
1.5g
891kcal/1人分
さっとしゃぶしゃぶしたレタスに、豚肉や野菜などを包んで食べるひと品です。ごま油の風味がきいた卵のたれにつけると、ピリ辛で「中華風すき焼き」のようになりますよ。具材はお好きなものでアレンジしてくださいね。
【炒め物】春雨の人気レシピ7選
546kcal/1人分
韓国春雨という、さつまいもを原料としている春雨を使用する本格派。コシが強く、もちっとした食感が楽しめます。なければ、糸こんにゃくや緑豆春雨で代用可能です。一度おうちで、本場の味わいを試してみてはいかがでしょうか。
568kcal/1人分
気軽にチャプチェを楽しみたい人に、おすすめのレシピです。コチュジャンを使わず、おうちにある調味料で作ることができます。味付けのカギとなるのがキムチ。しっかり炒めることで酸味がやわらぎ、旨みと甘さが引き立ちますよ。
284kcal/1人分
韓国の春雨料理が大変身!ウインナー、ズッキーニ、トマトなどを使って、イタリアンに仕上げるひと品です。余分な水分を春雨が吸ってくれるため、お弁当のおかずに最適ですよ。お好みでタバスコソースや粉チーズをかけて召し上がれ♪
378kcal/1人分
ピリ辛の肉味噌とシャキシャキのキャベツがおいしいひと品です。ごはんにのせて食べるとたまりません。春雨はレンジで加熱してもどすと、時短に。火が通りにくい材料がないため、15分であっという間にできますよ。
555kcal/1人分
ニラ玉に豚バラ肉と春雨を加えるボリューム満点のおかず。塩こしょうと中華だしの素の味付けで、ごはんのおかずにぴったりですよ。卵にマヨネーズを入れることで、ふわふわ食感に。火を通しすぎないように半熟で取り出してくださいね。
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