ライター : 上原 花菜

管理栄養士

「食べることは楽しいこと」をモットーにレシピ提供やコラム執筆をメインに活動中です。 高齢者施設での管理栄養士経験を活かし、食べることに課題のある方にも食事を楽しんでいただけ…もっとみる

定番味付け。和風パスタの簡単レシピ8選

1. 和えるだけで簡単!梅しらすパスタ

Photo by macaroni

調理時間:15分

スパゲッティをゆでて調味料と梅干しで和えるだけの簡単パスタです。めんつゆとバターを加え、さっぱりしつつもコクがある味わいです。トッピングのしらすの旨味と、大葉の爽やかな香りで手が止まらなくなりますよ。

2. やみつき間違いなし!たぬきパスタ

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調理時間:15分

ツナと天かすの旨味たっぷりな和風パスタ。調味料はめんつゆひとつで、包丁を使わずに簡単に作れます。にんにくの香りが食欲をそそり、やみつきになるおいしさです。ツナ缶は油も加えることで、旨味たっぷりに仕上がりますよ。まろやかな温泉卵との相性も抜群です!

3. 具なしでも大満足!梅しそパスタ

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調理時間:15分

お茶漬けの素でお手軽♪ さっぱり食べられるワンパンパスタです。お茶漬けの素に海苔やあられが入っているので、具材を加えなくても物足りなさはありません!トッピングの大根おろしと梅で、食欲のないときでもさっぱりと食べられますよ。

4. めんつゆで味付け!納豆和風パスタ

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調理時間:15分

スパゲッティに納豆?と思うかもしれませんが、味付けのベースがめんつゆなのでまったく違和感がありません。麺をゆでて和えるだけで作れるため、包丁いらずで後片づけも簡単。納豆ソースを混ぜ合わせるときに加える、バターと天かすがいいアクセントになりますよ。

5. フライパンひとつで!明太子パスタ

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調理時間:15分

人気のたらこパスタもフライパンひとつで完成!1人分をパパッと作れるのがうれしいですね。調味料に昆布茶を使用し、和のうま味がしっかり感じられますよ。お好みで刻みねぎや海苔をトッピングしてお召し上がりください。

6. バター香る。きのこと塩昆布の和風パスタ

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調理時間:15分

きのこたっぷりな和風パスタです。きのこ、ツナ缶、塩昆布など旨味の強い食材を組み合わせることで、深みのあるおいしさに。きのこの食感も楽しいひと品です。きのこの種類はお好みでアレンジして作ってみてくださいね。
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