コクうま！いかの塩辛でクリームパスタ

15 分

「いかの塩辛でクリームパスタ」のレシピと作り方を動画で紹介します。いかの塩辛と生クリームや牛乳が合わさることにより、濃厚な深みのあるクリームパスタに仕上がりますよ！いかの塩辛が余ってしまった時のアレンジにもぴったりです！フライパンひとつでできるのでとっても簡単ですよ♪

2020年9月23日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

・にんにくはみじん切りにします。
・大葉はせん切りにします。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で炒めます。

香りがたったらいかの塩辛、酒を加えて炒めます。

水、牛乳、だしの素を加えひと煮立ちさせたら、パスタを半分に折って加えてフタをし、弱中火でパスタの袋の表記時間より1分長く煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなりますよ。

最後に生クリームを加え、全体が馴染んだら火から下ろします。器に盛り、大葉、刻み海苔をかけて完成です！

・生クリームがない場合は牛乳だけでも代用可能ですが、生クリームを加えることにより、まろやかな味わいになりますよ。
・いかの塩辛の量はお好みで調節してくださいね。

カロリー： 696kcal

たんぱく質：24.9g

脂質：27.7g

炭水化物：80.4g

食塩相当量：3.5g

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