前の動画

次の動画

アボカドと生ハムの冷製カルボナーラ

濃厚夏パスタ！「アボカドと生ハムの冷製カルボナーラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドを潰し、卵黄や生クリームを加えたなめらかなソースとカッペリーニを和えた、まろやかな仕上がりのパスタです。夏にぴったりのひと品ですよ♪ 2022年4月20日 更新

macaroniポイント登場！初回アンケート回答で1,000P！
野菜 肉類 調味料 麺類 パスタ 洋風だし・鶏ガラ 定番の野菜 肉加工品 アボカド コンソメ 生ハム ハム
調理時間
15 分
5.0 (1件)
クリップ
2107

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
939kcal
たんぱく質
26.4g
脂質
59.3g
炭水化物
89.7g
糖質
75.3g
食塩相当量
4.6g

材料

（1人分）

下ごしらえ

アボカドは皮と種を取り除きます。

作り方

1

アボカドは1/4をくし切りにします。残りはボウルに入れ、フォークで潰します。

2

卵黄、(a) を加え全体をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

3

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩1%(分量外)を入れ、スパゲッティを袋の表記時間通りゆでます。

4

ザルに上げて湯切りし、冷水でしめて水気をしっかりと切ります。

5

②に④を入れ、よく混ぜ合わせます。器に盛り、生ハム、①のくし切りにしたアボカドをのせ、黒こしょうを散らして完成です！

コツ・ポイント

・生クリームは牛乳でも代用していただけます。
・アボカドはよく潰した方が、なめらかな食感に仕上がりますよ。

ごろっと夏野菜の冷製パスタ

「ごろっと夏野菜の冷製パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。乱切りにした夏野菜がたっぷり入った冷製パスタです。調味料がシンプルなので夏野菜の旨味が存分に味わえる贅沢なレシピです♪暑い夏にぴったりのひと品ですよ。

ひんやり♪トマトの冷製パスタ

「トマトの冷製パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマトとバジル、ツナを使ったひんやり冷製パスタ。トマトのさわやかな酸味とバジルの香りが食欲をそそります。ちょっとしたランチにもおすすめのレシピです♪

夏にぴったり！さば缶とレモンの冷製パスタ

さっぱりこくうま。「さば缶とレモンの冷製パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さば缶とレモンを使った冷製オイルパスタです。さば缶の旨味とレモンのさっぱりとした味わい食欲そそるひと品ですよ♪麺をゆでて和えるだけなので、とっても簡単です！ぜひお試しください。
この記事を報告する
レビュー(1件)
5.0
アキハラヘッタ
5.0
暑い日にぴったりのパスタ！ 何度もリピしそう
2023/08/30
レビューをする
レビューをもっと見る
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが投稿されました
閉じる
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
アボカドに関する記事
前の記事へ

格子柄がかわいい♪のりマヨアボカドトースト
切って混ぜるだけ！ピリ辛アボカドナムル

次の記事へ
アボカドの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ