見た目がかわいいクッキーの人気レシピ6選

25. 可憐。ホワイトチョコがけいちごクッキー

Photo by macaroni

調理時間:40分

いちご味のクッキーに、ホワイトチョコレートをトッピングするレシピです。甘酸っぱいいちごと濃厚でミルキーなホワイトチョコレートは、相性抜群。いちごの絞り出しクッキーは卵白を混ぜ、さっくりと軽めに仕上げます。見た目がかわいらしいので、女性へのギフトにもぴったりですよ。

26. チョコがとろける。ガナッシュサンドクッキー

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調理時間:60分(※生地を寝かせる時間や、冷ます時間は含みません)

ココアクッキーにガナッシュをはさむ、サンドクッキーです。クッキー生地はポリ袋に入れて伸ばすと、四角く成形しやすいですよ。アイシングやトッピングシュガー、アラザンなどでデコレーションすれば、バレンタインのプレゼントにぴったり。お好きにトッピングして、オリジナルのクッキーに仕上げましょう。

27. 食べてもさつまいも味。スイートポテトクッキー

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調理時間:40分

焼きいもそっくりな、スイートポテトクッキーです。紫いもパウダーをクッキー生地に混ぜ、さつまいもあんを包むレシピ。外はさっくり中はほっくり崩れる、ユニークな食感です。見た目だけでなく、さつまいもの味がしっかりと楽しめますよ。竹串で表面に穴をあけると、表情が付いてよりそっくり。

28. コーヒーによく合う。どんぐり形クッキー

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調理時間:40分(※チョコレートを乾燥させる時間は含みません)

ころんと丸いクッキーにチョコレートをコーティングする、どんぐり形のクッキーです。クッキー生地はサクサクして軽く、くるみが入り香ばしい風味。表面にアーモンドダイスをかけると、クリスピーな食感が加わります。1個でも存在感が十分。お好きなチョコレートをコーティングしてみましょう。

29. 注目の的。スイカのクッキー

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調理時間:60分(※生地を寝かせる時間や、冷ます時間は含みません)

鮮やかな赤い生地が目を引く、スイカのクッキーです。一見むずかしそうですが、アイスボックスクッキーを応用するので、見た目よりも簡単。スイカの実は食用色素、皮は抹茶で色付けします。ていねいに3つの生地を合わせると、きれいに仕上がりますよ。種に見立てて散らす黒いりごまが効いています。

30. 対になった形がかわいらしい。スワンクッキー

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調理時間:40 分(※生地を寝かせる時間は含みません)

スワン形のクッキーにデコレーションすると、高級感のある印象に。スワン形は生地を丸くくり抜き、切れ目を入れて成形します。向きを変えて成形すると、スワンが対になってキュート。羽の部分にチョコレートをかけてトッピングすれば、かわいらしさがアップしますよ。手が込んで見えるので、贈り物におすすめ。
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