レンジでサクホロ。セサミクッキー

「セサミクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジを使って作るゴマがたっぷりと入ったクッキーです。外はサクサク中はホロホロの食感がたまらないですよ。材料も少なく、オーブンなしでできるので簡単にできますよ。ぜひ作ってみてくださいね♪

15 分

材料

(23個分)
  • 薄力粉150g
  • 黒いりごま大さじ1杯
  • 砂糖大さじ3杯
  • サラダ油70cc
  • 粉砂糖適量  

作り方

1

ボウルに薄力粉、砂糖、黒いりごまを入れて混ぜ合わせます。

2

サラダ油を加えてさらに混ぜ合わせて生地がまとまってきたら手で丸めて少し潰します。

3

耐熱皿にクッキングシートを敷き、②を乗せてレンジ600Wで3分加熱します。

4

粗熱をとって粉糖をかけて完成です。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・黒いりごまをアーモンドダイスに変更してもおいしいですよ。
・加熱してすぐは柔らかいですが、冷めると少し硬くなります。
▼クッキーのレシピはこちら♪

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macaroni 料理家 やべちゃみ

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