ココナッツオイルで！ザクザククッキー
60 分
卵無しで作れる。「ザクザククッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バター代わりにココナッツオイルを使ったクッキー。卵を使わないので、アレルギーをお持ちの方でもおいしく召し上がれます。ミックスナッツ、ドライフルーツがたっぷり入っていろいろな食感や風味が楽しめるひと品ですよ。
下ごしらえ
・薄力粉はふるいます。
・ミックスナッツは砕きます。
作り方
1
ボウルにココナッツオイル、砂糖を加えてすり混ぜます。
2
ふるった薄力粉、ドライフルーツ、ミックスナッツを加えたらゴムベラでさっくり混ぜます。
3
牛乳を加えてひとまとまりにします。
4
めん棒で厚さ5mmに伸ばし、型でくり抜きます。
5
クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
6
粗熱が取れたら完成です。
コツ・ポイント
・焼き時間は様子をみて調節してください。
・お好みの具材を入れてアレンジしてみてくださいね。
・お好みの具材を入れてアレンジしてみてくださいね。
栄養価（全量）
カロリー：1467kcal
たんぱく質：19.5g
脂質：71.9g
炭水化物：183.8g
食塩相当量：0g
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