ライター : macaroni 料理家 えも

調理師

栄養情報(1人あたり(3枚分))

エネルギー
エネルギー
286kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.7g
脂質
脂質
14.2g
炭水化物
炭水化物
37.2g
糖質
糖質
36.5g
糖質
食塩相当量
0g

材料

(12〜15枚)

下ごしらえ

・薄力粉はふるいます。
・ミックスナッツは砕きます。

作り方

1

ボウルにココナッツオイル、砂糖を加えてすり混ぜます。

【作り方】ザクザククッキー

2

ふるった薄力粉、ドライフルーツ、ミックスナッツを加えたらゴムベラでさっくり混ぜます。

【作り方】ザクザククッキー

3

牛乳を加えてひとまとまりにします。

【作り方】ザクザククッキー

4

めん棒で厚さ5mmに伸ばし、型でくり抜きます。

【作り方】ザクザククッキー

5

クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

【作り方】ザクザククッキー

6

粗熱が取れたら完成です。

コツ・ポイント

・焼き時間は様子をみて調節してください。
・お好みの具材を入れてアレンジしてみてくださいね。

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