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マシュマロココアクッキー。材料5つでとっても簡単♪

「マシュマロココアクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もっちりとろけるマシュマロ入りのソフトクッキーを作りました。ホットケーキミックスを使うので、材料5つでとっても簡単♪ほどよい甘さがやみつきになるひと品です。おやつにはもちろん、プレゼントにもぴったりですよ。 2022年3月8日更新

カテゴリー：

レシピ

スイーツ・お菓子粉類・皮バレンタインレシピホットケーキミックスクッキー

調理時間

40 分

- (0件)

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1枚あたり）

エネルギー

87kcal

たんぱく質

1.8g

脂質

4.1g

炭水化物

11.2g

糖質

10.8g

食塩相当量

0.2g

材料

（12〜14個）

ホットケーキミックス 200g
純ココアパウダー 10g
バター（無塩） 50g
卵 1個
マシュマロ 6個

下ごしらえ

・ホットケーキミックスとココアパウダーは合わせてふるいます。
・マシュマロは半分に切って冷凍庫で凍らせておきます。
・オーブンは180℃に予熱します。

作り方

1

ボウルにホットケーキミックス、ココアパウダー、溶かしバター、溶き卵を加えてゴムベラで混ぜます。

【作り方】マシュマロココアクッキー

2

ひとまとまりになったらひとつ分手に取り、冷凍したマシュマロを包みます。

【作り方】マシュマロココアクッキー

3

180℃に予熱したオーブンで5〜6分焼きます。

【作り方】マシュマロココアクッキー

4

取り出したらスプーンの背でやさしく押します。

【作り方】マシュマロココアクッキー

5

粗熱をとったら完成です。

コツ・ポイント

・マシュマロは必ず凍らせたものを使ってください。
・マシュマロが大きい場合は半分に切り、小さい場合はそのまま使用してください。
・マシュマロが生地から溢れ出る前にオーブンから取り出してください。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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